चिजी गार्लिक ब्रेडस्टिक (chilli garlic breadstick recipe in Hindi)
Sushma Kumari @sushmasavor
चिजी गार्लिक ब्रेडस्टिक (chilli garlic breadstick recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले लहसुन को छील कर इसको बारीक काट लें या कद्दूकस कर ले। अब इसको कटोरी में डाल दे फिर इसमें ½ चम्मच चिली फ्लेक्स, ओरिगैनो को डाल कर मिक्स का ले। अब इसमें २ चम्मच बटर और ¼ छोटी चम्मच नमक को डाल कर मिक्स कर लें।
- 2
अब ब्रेड के एक स्लाइस पर बटर और गार्लिक के इस मिक्सचर को ब्रश से अच्छे से लगा दे।फिर इसके ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ को फैला दे और इस पर स्वीटकॉर्न को डाल देंगे। अब इसके ऊपर से चिली फ्लेक्स और ओरिगैनो को छिड़क दें। फिर दूसरे ब्रेड के स्लाइस पर भी बटर को लगा कर इसके ऊपर रख कर अच्छे से दबा दे।
- 3
सभी ब्रेड से इसी तरह से बना कर रख ले। अब एक नॉन स्टिक तवा पर ½ चम्मच बटर और १ चम्मच तेल को डाल कर इसको गर्म होने दे। अब ब्रेड पर ऊपर से भी बटर लगा कर इसको उसी तरफ से तवा पर डाल दे और उसके दूसरे तरफ भी बटर लगा कर इसको धीमी आंच पर अच्छे से ब्राउन होने तक शेक लेंगे।
- 4
जब ब्रेड दोनो तरफ से सिक जाए तब इसको किसी प्लेट में निकाल ले। बाकी ब्रेड को भी ऐसे ही शेक ले।अब ब्रेड को चाकू से लंबे लंबे स्टिक जैसा काट ले। अब आप इसको अपनी पसन्द की सॉस या मेयोनीज के साथ सर्व करें। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसको आप नाश्ते में में या स्नैक्स में बना कर खा सकते है।
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