पनीर को हाथों से क्रश कर ले । फिर 1 प्याज,1 टमाटर,1/2 शिमला मिर्च सब को छोट्टे छोट्टे काट ले ।

अब गैस पर सैंडविच टोस्टर रखे दोनो साइड बटर लगाये फिर 1 पीस मे पनीर का मसाला डाले और दुसरा पीस ब्रेड का रखे और दोनो साइड सेके ले । सैंडविच तेयार है ।हरी चटनी या टोमेटोसॉस के साथ परोसे ।बहुत ही टेस्टी बनती है ।आप चाहे तो 1 चीज़ स्लाइस भी रख सकते है बीच मे,और भी स्वादिष्ट बनेगी ।