एक परात में आटा लेकर उसमें थोड़ा नमक डालकर थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर मलकर रख ले पराठे के लिए राजमा और आलू मेरे पास उबला हुआ था दोनों चीजों को मैश करके हरा धनिया काटकर हरी मिर्च बारीक काटकर मैश किए हुए राजमा आलू में सभी मसाले डाल दें मिक्स करके रख ले

आटे की लोई ले थोड़ा बेलकर उसमें मिला हुआ मिश्रण भर दें और पराठा बेल लें तवा गरम करके उस पर पराठा डालें एक तरफ से हल्का सीख जाए फिर उसको पलट ले गैस फुल रखें दूसरी तरफ से भी सीख जाने पर उस पर तेल या घी लगाकर पराठा शेक ले

हमारा पराठा सिक कर तैयार है मेरे यहां तो सभी सब्जी से खाते हैं सुबह में आप सभी जैसे खाना चाहे दही शॉट या चटनी के साथ बनाए और एक बार खा कर जरूर देखें