रस मलाई (rasmalai recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को कड़ाई मे निकाल ले ओर गेस को चालू करके कड़ाई चड़ा दे दूध अच्छा गर्म हो जाये तब एक कटोरी मे थोड़ा दूध डाल के केसर गला से ओर बाट ले अब केसर मिला दे पिस्ता कतर न बादाम क़तर न इलायची वारिक पीसी हुई चीनी सब मिला से उकाली लाने लगे
- 2
10minit तक उबाले अब पनीर को अच्छा मेष करके छोटी छोटी लोई बना ले लोई बनाते वक्त थोरि चीनी मिला ले
- 3
अब कड़ाई मे डाले10minit तक फ़ुल आच के उकाले आपनी प्यरी रस मलाई तैयार तो देर ना करे हो जाये तैयार
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