महाशिवरात्रि के शुभ अवसर पर बनाएं शकरकंदका हलवा ।

#mwशकरकंद को स्वीट पोटैटो के नाम से भी जाना जाता है और इसमें ऊर्जा का खजाना होता है. अक्सर लौंग इसे आलू से जोड़कर देखते हैं लेकिन पोषक तत्वों और स्वास्थ्य के लिहाज से इसके कई फायदे हैं.* शकरकंद या स्वीट पोटैटो का सेवन सर्दियों में लाभदायक होता है. सर्दियों में कंद-मूल अधिक फायदेमंद रहते हैं, क्योंकि ये शरीर को गर्म रखते हैं. शकरकंद की गहरे रंग की प्रजाति में कैरोटिनॉयड जैसे, बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए अधिक मात्रा में पाया जाता है. 100 ग्राम शकरकंद में 400 फीसदी से अधिक विटामिन ए पाया जाता है.* शकरकंद में आयरन, फोलेट, कॉपर, मैगनीशियम, विटामिन्‍स आदि होते हैं, जिससे इम्‍यून सिस्‍टम मजबूत बनता है. इसको खाने से त्‍वचा में चमक आती है और चेहरे पर जल्‍दी झुर्रियां नहीं पड़ती. इसमें मौजूद विटामिन सी त्‍वचा में कोलाजिन का निर्माण करता है जिससे आप सदाबाहर जवां और खूबसूरत रहते हैं.शकरकंद को हम अपने मनपसंद तरीकों से खा सकते है चलिए तो आज हम शकरकंद का हलवा बनाते है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट है औऱ जिसे हम व्रत मे भी खा सकते है.....

#ebook2021#week2#summerdesertsमैने गर्मी मे शक्करकन्द का हलवा बनाया है।जो बहुत ही टेस्टी बनता है ।

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#5रबड़ी तो सभी को बहुत पसंद होती है मैंने आज शकरकंद रबड़ी केसर वाली बनाईं है बहुत टेस्टी बनी है।

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#ws4आज मैंने शकरकंद की खीर बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है शकरकंद आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है यह पाचनतंत्र को दुरुस्त करता है तथा रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

#Feastपोस्ट : २#ST2gujratपोस्ट :२नवरात्री के व्रत में क्या आप भी कुछ हेल्दी फलाहार बनाने के सोच रहे हैतो आप शकरकंद का हलवा बना सकती है | शकरकंद का हलवा बनाने मेंकाफी आसान है और खाने में स्वादिष्ट के साथ साथ हेल्दी भी है |शकरकंदी हलवा वैसे तो उत्तर भारत की पारंम्परिक मिठाई है लेकिन इसेभारत के हर क्षेत्र में खाना पसंद किया जाता है |गुजरातमे महाशिवरात्रि के दिनहर घर में शकरकंद का शिरा बनता है शकरकंद को स्वीट पोटैटो/शककरियाभी कहते है | शकरकंद का हलवा बहुत ही हेल्दी है क्योंकि इसमे कार्बोहाइट्रेट , विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन सी, बीटा केरोटीन के साथ साथ हाई फाइबरपाया जाता है।कहते है की घी बिना हलवा बन ही नहीं सकता ,हल्वेमे जितना घी डालो कम हीलगेगा पर इन सब बातोंको मैंने एकबाजू पे रख दिया है और ये हेल्थी हलवामैंने घी बगैर ही बनाया है और इससे टेस्टमे बिलकुल बदलाव नहीं आता।

नवरात्रों मे हमेशा माता के भोग के लिए कुछ मीठा बनाया जाता है।आज लौकी का हलवा बनाया।ये बहुत ही आसान कम सामग्री में बनने वाला बहुत स्वादिष्ट व पौष्टिक हलवा है।बच्चों व बड़ो सबको पसंद आता है।आज 'इन्टरनेशनल शेफ डे' पर मुंह तो मीठा होना ही चाहिए।#Navratri2020#GA4 #Week6Halwa

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#NAV#नवरात्री & दशहरा Specialनवरात्रि व्रत के दौरान एनर्जी से भरपूर शकरकंद का हलवा फलाहार के लिए एक बेहतरीन स्वीट डिश है यह ना केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए काफी फायदेमंद है यह बनाने में भी आसान है जल्दी बन कर तैयार हो जाता है ।

#APW#week5#scशकरकंद का हलवा झटपट बनने वाला मीठा व्यंजन है ये नवरात्रि स्पेशल हलवा भी है शकरकंदी में कार्बोहाइड्रेट , विटामिन और खनिज से भरपूर है

#GA4#week11#sweetpotatoशकरकंद का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और बेहतरीन व्यंजन है यह व्रत में अक्सर खाया जाता है यह आपको सारे दिन स्फूर्ति प्रदान करता है यह बहुत ही जल्दी बन जाता है और सारा सामान घर पर ही मौजूद रहता है |

#KBशकरकंद का हलवा एक बेहतरीन फलाहार होता है. मीठा पसंद करने वाले लोगों के लिए तो शकरकंद का हलवा एक अलग स्थान रखता है. फलाहार ऐसा हो जो न सिर्फ स्वादिष्ट हो बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हो. उपवास की वजह से शरीर में कमजोरी और थकान महसूस हो सकती है, इसे दूर करने के लिए एनर्जी से भरपूर फलाहार जरूरी है. शकरकंद का हलवा इस कमी को दूर करने में काफी मददगार होता है.शकरकंद का हलवा खाने में जितना स्वाद से भरा होता है, इसे बनाना उतना ही आसान है।आज मैंने पूर्णमासी व्रत के प्रसद के लिए शकंरकद हलवा तैयार किया है।

#GA#WEEK 6#HALWAमाता के भोग में सबसे महत्व का सूजी का हलवा जिसके बिना माता का भोग पूरा ही नहीं होता

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#goldenapron4#week6#halwaआज मैंने लौकी का हलवा बनाया है जो कि बहुत स्वादिष्ट लगता है

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#Tyohar

आज मैंने शकरकंद का हलवा बनाया है जो विंटर की बहुत ही बढ़िया रेसिपी है। शकरकंद में कैलोरी और स्टार्च कि सामान्य मात्रा होती है और इसमें भरपूर मात्र में विटामिन बी6 पाया जाता है, जो शरीर में हो मोसिस्टीन नाम के अमीनो एसिड के स्तर को कम करने में सहायक होता है। यह विटामिन डी का भी बहुत अच्छा सॉस है और इसमें भरपूर मात्र में आयरन भी पाया जाता है।#GA4#Week11#Sweetpotato

#Heartवेलेंटाइन डे पर थीम चल रही है तो कुछ मीठा हो जाए मैंने सोचा कि हलवा बनाऊ सभी का फेवरेट होता है तो मैंने शकरकंद, आलू का हलवा बनाया है देखने में जितना सुन्दर लग रहा है यकीन मानिए खाने में भी टेस्ट लाजवाब है......आपको कैसा लगा।

#dec2020 को अलविदा कहने और हैप्पी न्यू ईयर के लिए मैंने केक या चॉकलेट के स्थान पर मीठे में पारंपरिक भारतीय डेजर्ट हलवा बनाया हैं जो एन्टी अॉक्सीडेन्ट से भरपूर शकरकंद से बना हैं.शकरकन्द से बना यह हलवा मैंने पहली बार ट्राई किया है. यह देखने में जितना सुंदर है खाने में उतना ही स्वादिष्ट हैं.यह हलवा आसानी से बन जाता हैं और टाईम भी नहीं लगता.शकरकंद हमारी इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाता है और अस्थमा रोग से बचाव करता हैं .मीठा होने के बावजूद यह डॉयबटिज में फायदेमंद होता हैं. आम तौर पर उपवास के समय शकरकंद को उबालकर खाया जाता है क्योंकि ये एनर्जी या ऊर्जा का स्रोत होता है.शकरकंद में कई तरह की पौष्टिकताएं होती है जिसके कारण आयुर्वेद में औषधि के रुप में उपयोग किया जाता है. 

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#Navratri2020#Post5 नवरात्रि में पारंपरिक तरीके से नवरात्री मनाना बहुत अच्छा होता हैं देवी माँ के भोग के लिये बनाया सूजी हलवा ।

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#win#week6#bye2022सर्दियों के मौसम में गाजर का हलवा नही खाया तो सर्दियां ही अधूरी लगती है गाजर का हलवा बनाने का सबसे मुश्किल काम गाजर को घिसना , तो आज गाजर को घिसे बिना गाजर का हलवा बनाएंगे

#SV2023महाशिवरात्रि के दिन किसी भी रूप में शकरकंद का खाने का महत्व बहुत ही खास है किसी दिन शक्करकंद का हलवा तो खास तौर पर बनाई जाता है मैंने भी बनाया है मेरे घर में सब को बहुत ही पसंद आता है बहुत ही आसान है बनाने में और एकदम जल्दी से बन जाता है यह हलवा और खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है भगवान भोलेनाथ को प्रसाद में हम शकरकंद का हलवा परोसेंगे इसमें मैंने सूखे नारियल की फ्लेवर दी है जिसे यह हलवा और भी स्वादिष्ट बना है