#mwशकरकंद को स्वीट पोटैटो के नाम से भी जाना जाता है और इसमें ऊर्जा का खजाना होता है. अक्सर लौंग इसे आलू से जोड़कर देखते हैं लेकिन पोषक तत्वों और स्वास्थ्य के लिहाज से इसके कई फायदे हैं.* शकरकंद या स्वीट पोटैटो का सेवन सर्दियों में लाभदायक होता है. सर्दियों में कंद-मूल अधिक फायदेमंद रहते हैं, क्योंकि ये शरीर को गर्म रखते हैं. शकरकंद की गहरे रंग की प्रजाति में कैरोटिनॉयड जैसे, बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए अधिक मात्रा में पाया जाता है. 100 ग्राम शकरकंद में 400 फीसदी से अधिक विटामिन ए पाया जाता है.* शकरकंद में आयरन, फोलेट, कॉपर, मैगनीशियम, विटामिन्‍स आदि होते हैं, जिससे इम्‍यून सिस्‍टम मजबूत बनता है. इसको खाने से त्‍वचा में चमक आती है और चेहरे पर जल्‍दी झुर्रियां नहीं पड़ती. इसमें मौजूद विटामिन सी त्‍वचा में कोलाजिन का निर्माण करता है जिससे आप सदाबाहर जवां और खूबसूरत रहते हैं.शकरकंद को हम अपने मनपसंद तरीकों से खा सकते है चलिए तो आज हम शकरकंद का हलवा बनाते है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट है औऱ जिसे हम व्रत मे भी खा सकते है.....

#Ga4#Week6#Halwa#Navratri2020नवरात्री मे मा की पूजा मे आज शकरकंद का हलवा भोग के लिये तैयार है ।आइये सब मा को भैटं करे ।

महाशिवरात्रि के शुभ अवसर पर बनाएं शकरकंदका हलवा ।

#APW#week5#scशकरकंद का हलवा झटपट बनने वाला मीठा व्यंजन है ये नवरात्रि स्पेशल हलवा भी है शकरकंदी में कार्बोहाइड्रेट , विटामिन और खनिज से भरपूर है

#GA4#week11#sweetpotatoशकरकंद का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और बेहतरीन व्यंजन है यह व्रत में अक्सर खाया जाता है यह आपको सारे दिन स्फूर्ति प्रदान करता है यह बहुत ही जल्दी बन जाता है और सारा सामान घर पर ही मौजूद रहता है |

#renukirasoiइस केक को बनाने में अंडे का प्रयोग नहीं हुआ है और मैंने ओवन की बजाय इसे कढ़ाई में बनाया है। यह केक बहुत ही स्वादिष्ट और मुलायम है।

#NAV#नवरात्री & दशहरा Specialनवरात्रि व्रत के दौरान एनर्जी से भरपूर शकरकंद का हलवा फलाहार के लिए एक बेहतरीन स्वीट डिश है यह ना केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए काफी फायदेमंद है यह बनाने में भी आसान है जल्दी बन कर तैयार हो जाता है ।

आज मैंने शकरकंद का हलवा बनाया है जो विंटर की बहुत ही बढ़िया रेसिपी है। शकरकंद में कैलोरी और स्टार्च कि सामान्य मात्रा होती है और इसमें भरपूर मात्र में विटामिन बी6 पाया जाता है, जो शरीर में हो मोसिस्टीन नाम के अमीनो एसिड के स्तर को कम करने में सहायक होता है। यह विटामिन डी का भी बहुत अच्छा सॉस है और इसमें भरपूर मात्र में आयरन भी पाया जाता है।#GA4#Week11#Sweetpotato

शकरकन्द का हलवा बहुत टेस्टी होता है और ये बहुत जल्द बन भी जाता है।ये अक्सर सर्दी के दिनों में ही बनाया जाता है।#GA4#week11#sweetpototo

#dec2020 को अलविदा कहने और हैप्पी न्यू ईयर के लिए मैंने केक या चॉकलेट के स्थान पर मीठे में पारंपरिक भारतीय डेजर्ट हलवा बनाया हैं जो एन्टी अॉक्सीडेन्ट से भरपूर शकरकंद से बना हैं.शकरकन्द से बना यह हलवा मैंने पहली बार ट्राई किया है. यह देखने में जितना सुंदर है खाने में उतना ही स्वादिष्ट हैं.यह हलवा आसानी से बन जाता हैं और टाईम भी नहीं लगता.शकरकंद हमारी इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाता है और अस्थमा रोग से बचाव करता हैं .मीठा होने के बावजूद यह डॉयबटिज में फायदेमंद होता हैं. आम तौर पर उपवास के समय शकरकंद को उबालकर खाया जाता है क्योंकि ये एनर्जी या ऊर्जा का स्रोत होता है.शकरकंद में कई तरह की पौष्टिकताएं होती है जिसके कारण आयुर्वेद में औषधि के रुप में उपयोग किया जाता है. 

#KBशकरकंद का हलवा एक बेहतरीन फलाहार होता है. मीठा पसंद करने वाले लोगों के लिए तो शकरकंद का हलवा एक अलग स्थान रखता है. फलाहार ऐसा हो जो न सिर्फ स्वादिष्ट हो बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हो. उपवास की वजह से शरीर में कमजोरी और थकान महसूस हो सकती है, इसे दूर करने के लिए एनर्जी से भरपूर फलाहार जरूरी है. शकरकंद का हलवा इस कमी को दूर करने में काफी मददगार होता है.शकरकंद का हलवा खाने में जितना स्वाद से भरा होता है, इसे बनाना उतना ही आसान है।आज मैंने पूर्णमासी व्रत के प्रसद के लिए शकंरकद हलवा तैयार किया है।

#navratri2020हमारे यहां शकरकंद को अलूआ कहते हैं। शकरकंद हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है। शकरकंद को हमारे बिहार में व्रत आदि में दूध के साथ खाया जाता है।

#2022#Week5गाजर का हलवा किसे पसंद नहीं आता । हर छोटे बड़ो को ये सर्दी के मौसम में पसंद आता है। घर घर में इसे बनाया जाता है ।

#SV2023महाशिवरात्रि के दिन किसी भी रूप में शकरकंद का खाने का महत्व बहुत ही खास है किसी दिन शक्करकंद का हलवा तो खास तौर पर बनाई जाता है मैंने भी बनाया है मेरे घर में सब को बहुत ही पसंद आता है बहुत ही आसान है बनाने में और एकदम जल्दी से बन जाता है यह हलवा और खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है भगवान भोलेनाथ को प्रसाद में हम शकरकंद का हलवा परोसेंगे इसमें मैंने सूखे नारियल की फ्लेवर दी है जिसे यह हलवा और भी स्वादिष्ट बना है

#oc #Week4Theme: त्यौहार का खाना/मिठास चैलेंज- ४

घी तो हर चीज़ में ही काम आता हैं घी का तो हर खाने में इस्तेमाल किया जाता हैं जैसे खिचड़ी,रोटी,चावल और आदि में आप खाते ही होंगे तो आज मैन घर पर ही घी बनाया है इसे बनाना बड़ा ही आसान हैं अभी जन्माष्टमी का त्योहार भी आ रहा हैं और आपको पत्ता ही हैं की कान्हा जी को घी और मक्खन खाना कितना पसंद था और यह उन का मनपसंद भोग भी हैं जन्माष्टमी के दिन कान्हा जी को घी से भी नहलाया जाता हैं #ebook2020 #state4 #auguststar #kt

#shiv#falahaariहलवा भारत का एक अत्यंत लोकप्रिय डिज़र्ट हैं.इसे किसी भी पावन या खास अवसर पर बनाने की परम्परा रही हैं.वैसे भी हलवा का नाम सुनते ही मुँह में मिठास सी आ जाती हैं. आज मैंने आलू का फलाहारी हलवा बनाया हैं जिसे आप किसी भी व्रत उपवास में ग्रहण कर सकते हैं. यह हलवा उपवास के लिए बेहतरीन हैं .आलू का हलवा खाने में स्वादिष्ट भी लगता हैं और दूसरे इसे बनाने टाइम भी नहीं लगता . इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं पड़ती.यह घर में उपलब्ध सामग्री से बन जाता हैं. आप इसे किसी भी व्रत उपवास में ट्राई कर सकते हैं.

#Heartवेलेंटाइन डे पर थीम चल रही है तो कुछ मीठा हो जाए मैंने सोचा कि हलवा बनाऊ सभी का फेवरेट होता है तो मैंने शकरकंद, आलू का हलवा बनाया है देखने में जितना सुन्दर लग रहा है यकीन मानिए खाने में भी टेस्ट लाजवाब है......आपको कैसा लगा।

#shiv ये हलवा मेने पहली बार बनाया है पर ये बहुत यम्मी बना है और सबको बहुत पसंद आया और इसे बनाना बहुत आसान है और आप इसे व्रत में या फिर ऐसे भी खा सकते है

#ws4आज मैंने शकरकंद की खीर बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है शकरकंद आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है यह पाचनतंत्र को दुरुस्त करता है तथा रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

#gr#augलौकी हमारे सेहतमंद के लिए बहुत फायदेमंद है और यह आसानी से हर जगह उपलब्ध भी होती है. इससे हम लौंग सब्जी, रायता तो बनाते ही हैं साथ में कुछ मीठा भी बना लेते हैं. लौकी से मीठा बनने वाली चीजों में हलवा सर्व प्रमुख है. लौकी के हलवे को हम लौंग #व्रत में भी खा सकते हैं क्योंकि लौकी का हलवा एक #फलाहारी #व्यंजन है इसे बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता . लौकी फाइबर से युक्त होती है .इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी, मिनरल्स ,बी 6, बी 3 कैल्श‍ियम, आयरन आदि पाया जाता है, जो हमें स्वस्थ बनाए रखता है|

#Grand#Bye#Post1यह हलवा बनाना मैंने मेरी सास सीखा है जो जल्दी बन भी जाता है और टेस्टी भी बहुत है। यह हवा मैंने बिना दूध के और कम चीनी में बनाया है शकरकंदी उपवास में भी खा सकते हैं ।

#GA4 #week11 #sweetpotatohalwa हेलो दोस्तों आज मैं आपके लिए एक नई रेसिपी लेकर आई हूं जो है शकरकंद का हलवा जिसे बहुत से लौंग शकरकंदी भी बोलते हैं खाने में जितनी ज्यादा पौष्टिक है उतनी ही ज्यादा स्वादिष्ट भी हम इसे ज्यादातर व्रत त्यौहार में इस्तेमाल करते हैं पर हमें इसे लगभग हमेशा ही बना कर खाना चाहिए क्योंकि शकरकंद मे प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है और यह सेहत के लिए काफी अच्छा है शकरकंद का हलवा खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है वह भी बिल्कुल कम सामग्री में तो आइए देखते हैं शकरकंद का हलवा झटपट और लजीज कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए|

#SV2023 #आलूहलवाहलवा एक लो​कप्रिय भारतीय डिजर्ट हैं जिसे भारत में हर खुशी के मौके या फिर त्योहार पर बनाया जाता है। आपने अब तक सूजी, मूंग दाल और गाजर का हलवा खाया होंगे। सब्जी के अलावा इससे लाजवाब हलवा भी तैयार किया जा सकता है। आज मैंने महाशिवरात्रि के महापर्व पे बनाए है।

#KKW#hn #week1कल एकादशी के व्रत के लिए शकरकंद का हलवा बनाया । और कुछ शकरकंद बच गए तो उनसे आज कटलेट बनाया जो बहुत ही स्वादिस्ट बने है ।

#Tyohar

#oc#week2लौकी का हलवा एक ऐसा हलवा है जो हर प्रांत के हर घर में नही बनता है . मैंने इसे सबसे पहले शादी के बाद अहमदाबाद में किसी फैमिली के घर खाया था तब मुझे मालूम चला था कि लौकी का हलवा भी बनाया जाता है जो कि गाजर के हलवा की तरह ही बनता है . तब से मैंने भी बनाना शुरू कर दिया. यह बहुत ही टेस्टी हलवा होता है .

सूजी का हलवा चुजे के शेप में#emoji सूजी का हलवा देख कर बच्चे खाने में नखरा करते हैं, इस तरह से खीलाये तो पुरा खत्म कर देगे.

#WS#week1#shakarkandशकरकंद रूट वेजिटेबल है जिसके कई फायदे हैं. शकरकंद में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. इसके साथ ही शकरकंद में कई तरह के जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन विटामिन बी, सी, डी, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कोलीन के साथ डाइट्री फाइबर. इसके अलावा, शकरकंद में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स गुण होते हैं, जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी हैं. मिनिरल्स और माइक्रो न्यूट्रेंट्स होते हैं जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है. शकरकंद के नियमित सेवन से वजन भी घटाया जा सकता है. शकरकंद वसा के मेटाबोलिज्म को तेज करता है. शकरकंद का सेवन करने के बाद भूख बहुत कम लगती है और लंबे समय तक कुछ खाने की चाहत नहीं होती है. इसी कारण शकरकंद वजन को कम करने में मदद करता है. इतना ही नहीं माना जाता है कि शकरकंद के सेवन से ब्लड शुगर भी नियंत्रित रहता है. शकरकंद एनर्जी बूस्टर भी है.

#JAN #W1सर्दियाँ आते ही आती है लाल लाल और मीठी मीठी गाजर और सभी के घर में सुर हलवाई की दुकान में बनता है मज़ेदार गाजर का हलवा।हलवा बनाने में वैसे बहुत मेहनत लगती है , लेकिन आज गाजर का हलवा बनाने की एकदम आसान रेसिपि बनाएँगे जिसमे गाजर को घिसे बिना ही कुकर में हलवा तैयार करेंगे।