उत्तपम (uttapam recipe in hindi)

Rafiqua Shama
Rafiqua Shama @rafiquashama
MP

#gharelu
आज मैंने डोसे के पेस्ट में ढेर सारी सब्जियां डालकर उत्तपम बनाया है जो कि बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है

उत्तपम (uttapam recipe in hindi)

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आज मैंने डोसे के पेस्ट में ढेर सारी सब्जियां डालकर उत्तपम बनाया है जो कि बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है

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सामग्री

१५ मिनट
  1. 2 कपडोसे का पेस्ट
  2. 1गाजर बारीक कटी
  3. 1शिमला मिर्च बारीक कटा
  4. 1टमाटर बारीक कटा
  5. 1प्याज़ बारीक कटी
  6. 1डंठल धनिया पत्ती बारीक कटी
  7. नमक स्वादानुसार
  8. तेल उत्तपम सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले डोसे के पेस्ट में सारी कटी हुई सब्जियां और नमक डालकर अच्छे से मिलाएंगे

  2. 2

    अब नॉनस्टिक तवा गर्म करेंगे आंच को मीडियम कर लेंगे और उसमें थोड़ा तेल लगाएंगे और एक चम्मच पेस्ट डालकर थोड़ा फैला लेंगे ज्यादा पतला नहीं करेंगे मोटा ही रहने देंगे और सुनहरा होने तक पकने देंगे

  3. 3

    अब उत्तपम को पलट कर दूसरे तरफ भी सुनहरा होने तक सैक लेंगे इसी तरह सारे तैयार कर लेंगे

  4. 4

    हमारा सब्जियों से भरा स्वादिष्ट उत्तपम तैयार है गरम गरम नारियल की चटनी या सॉस के साथ परोसेंगे

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Rafiqua Shama
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MP
mujhe pasand hai naya naya khana banana
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