पालक पनीर पराठा (palak paneer paratha recipe in Hindi)

Bansi Kotecha
Bansi Kotecha @cook_18005888
Surat

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सामग्री

30 मिनिट
चार से पांच लोग
  1. पराठा का स्टफ़िंग बनाने के लिए सामग्री
  2. 500ग्राम पालक
  3. 3 प्याज
  4. 200ग्राम पनीर
  5. 4चम्मच अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट
  6. स्वाद अनुसार नमक
  7. 2चम्मच गरम मसाला
  8. आटा गूंथने के लिए सामग्री
  9. 2कप गेहूं काटे
  10. 3 चम्मच आटा गुथने के लिए तेल
  11. स्वाद अनुसार नमक
  12. 1 चम्मच जीरा
  13. 1 चम्मच तेल
  14. आवश्कता अनुसारपराठा सेंक ने के लिए घी
  15. आवश्यकतानुसारसर्व करने के लिए प्याज, हरी मिर्च, धनिया की चटनी और टोमेटो सॉस

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    एक पैन में तेल गरम करके अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट को सोते करे। अभी प्याज़, नमक, बारीक कटा हूवा पालक, डालकर भून लें.

  2. 2

    प्याज और पालक अच्छे से सोते होने के बाद उसमें पनीर और गरम मसाले मिलाकर भून लें. आंच से उतारकर ठंडा करें.

  3. 3

    कवरिंग के लिए गेहूं का आटा, नमक, जीरा, तेल और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.

  4. 4

    लोई लेकर स्टफिंग करें. पराठा बेलकर गरम तवे पर डालें. घी लगाकर दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.

  5. 5

    पालक पनीर पराठा को चटनी, सोस, प्याज और हरी मिर्च के साथ गरम-गरम सर्व करें.

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