फ़्रेश फ़्रूट - ऑरेंज सॉस टार्ट (Fresh fruits - Orange sauce Tarts recipe in hindi)
Surbhi Mathur @cooksur8878
#CookpadTurns4 यह रेसिपी बहुत सारे फ़्रूट्स को के कर बनी है। मेने इसमें फ़्रेश ऑरेंज / संतरे का जूस से बना सॉस और फ़्रेश फ़्रूट्स को फ़िलिंग में इस्तेमाल किया है। यह छोटे टार्ट्स खाने में फ़्रूट्स के फ़्लेवर और ताज़गी से भरपूर हें।
फ़्रेश फ़्रूट - ऑरेंज सॉस टार्ट (Fresh fruits - Orange sauce Tarts recipe in hindi)
#CookpadTurns4 यह रेसिपी बहुत सारे फ़्रूट्स को के कर बनी है। मेने इसमें फ़्रेश ऑरेंज / संतरे का जूस से बना सॉस और फ़्रेश फ़्रूट्स को फ़िलिंग में इस्तेमाल किया है। यह छोटे टार्ट्स खाने में फ़्रूट्स के फ़्लेवर और ताज़गी से भरपूर हें।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टार्ट बनाने के लिए सामग्री एकत्रित करें। मैदे में बटर डालें और ठंडे पानी से टाइट गूँध लें।
- 2
मोटी रोटी बेलें और कटर से छोटे गोले काट लें। छोटे गोलों को टार्ट्स मोल्ड में रख कर मोल्ड को बेक करने रखें।
- 3
टार्ट को बेक करने के लिए प्रीहीटेड अवन में 180 डिग्री पर रखें। चेक करते रहे की टार्ट कच्चे ना रहे और बेक हो जायें। टार्ट्स को ठंडा होने दें।
- 4
फ़िलिंग के लिए- एक बर्तन में ऑरेंज जूस छान के डाले ताकि कोई रेशे ना रहें। जूस में पीसी चीनी, कॉर्न्फ़्लावर, नींबूका रस और ऑरेंज ज़ेस्ट एक या दो टुकड़े बारीक कटे हुए(नारंगी जा छिलका) डाल कर धीमी आँच पर लगातार पकाते रहें।
- 5
पकने से ऑरेंज सॉस गाढ़ा और हल्का पारदर्शी होता जाएगा। जब बुलबुले दिखने लगे और सॉस गाढ़ा हो जाए तो गैस बंध करें और सॉस को ठंडा होने दें। ठंडा करने पर सॉस तैयार है।
- 6
एक टार्ट लें उसमें सॉस को डालें और सेब, कीवी और अनार को ऊपर से सजाए। आपके टार्ट्स सर्व करने के लिए तैयार है। टार्ट्स को 2-3 दिन के लिए फ़्रिज में रख सकते हें।
- 7
टार्ट्स में ऑरेंज और बाक़ी फ़्रूट्स का कमाल का फ़्लेवर आता है।
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anu soni -
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