पावभाजी (pav bhaji recipe in Hindi)

Himanshi Khemlani
Himanshi Khemlani @himanshi2064
Bareilly
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सामग्री

45 मिनट
दो लोग
  1. 250 ग्रामकटी(सब्जियां,बंद गोभी, गाजर,बीन्स ,शलगम,आलू)
  2. 1प्याज
  3. 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  4. 2 टमाटर
  5. 2 चम्मच पाव भाजी मसाला
  6. ½ चम्मचलाल मिर्च,हल्दी,
  7. ½ चम्मचपीसी धनिया,जीरा
  8. ½ चम्मच गरम मसाला,कसूरी मेथी
  9. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सब्जियों को धोकर काट ले और नमक डालकर उबालें।एक पैन में प्याज़ अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। हल्का भून जाने पर पिसे मसाले और जीरा डालें।

  2. 2

    फिर टमाटर पेस्ट डाले।जब मसाले घी छोड़ने लगे तो ग्राइंडर की सब्जी डालें। फिर अच्छी तरह मिक्स करें और (पाव भाजी मसाला,गरम मसाला और कसूरी मेथी)डालें।

  3. 3

    हरा धनिया डालकर चटनी और पाव के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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