मोज़रेला चीज़ पिज़्ज़ा(Mozzarella chesse pizza recipe in Hindi)

Ruchi Agrawal
Ruchi Agrawal @haathkirasoi
खलीलाबाद, उत्तर प्रदेश

#GA4
#WEEK17
#cheese
नमस्कार, आज मैंने बनाया है मोजरेला चीज़ पिज़्ज़ा। मैंने आज जो पिज़्ज़ा बनाया है इसे बनाने में मैंने घी या बटर का इस्तेमाल बिल्कुल भी नहीं किया है। आज के पिज़्ज़ा में मैंने बहुत सारी ताजी ķसब्जियों का इस्तेमाल किया है। आज जो पिज़्ज़ा मैंने बनाया है यह स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ बहुत ही हेल्दी भी है । बच्चे जो सब्जियां खाने में बहुत ही नखरे करते हैं वह इस पिज़्ज़ा के बहाने बहुत सारी ताजी हरी सब्जियों को बिना नखरे के खा लेंगे।🙂🙂

मोज़रेला चीज़ पिज़्ज़ा(Mozzarella chesse pizza recipe in Hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#GA4
#WEEK17
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नमस्कार, आज मैंने बनाया है मोजरेला चीज़ पिज़्ज़ा। मैंने आज जो पिज़्ज़ा बनाया है इसे बनाने में मैंने घी या बटर का इस्तेमाल बिल्कुल भी नहीं किया है। आज के पिज़्ज़ा में मैंने बहुत सारी ताजी ķसब्जियों का इस्तेमाल किया है। आज जो पिज़्ज़ा मैंने बनाया है यह स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ बहुत ही हेल्दी भी है । बच्चे जो सब्जियां खाने में बहुत ही नखरे करते हैं वह इस पिज़्ज़ा के बहाने बहुत सारी ताजी हरी सब्जियों को बिना नखरे के खा लेंगे।🙂🙂

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सामग्री

10 मिनट लगभग
2 लोग
  1. 2पिज़्ज़ा बेस
  2. 2 टी स्पूनपिज़्ज़ा सॉस
  3. 1/2 कपबारीक कटी हुई पत्ता गोभी
  4. 1/2 कपबारीक कटी हुई शिमला मिर्च
  5. 1गाजर किसा हुआ
  6. 1हरा प्याज़ पत्ता सहित बारीक कटा हुआ
  7. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  8. आवश्यकतानुसारमोज़रेला चीज़
  9. 2चीज़ क्यूब या आवश्यकता अनुसार (ऑप्शनल)
  10. स्वादानुसारनमक
  11. स्वादानुसारकुटी हुई काली मिर्च
  12. स्वादानुसारचिली फ्लकेस

कुकिंग निर्देश

10 मिनट लगभग
  1. 1

    सबसे पहले हम सभी सब्जियों को अच्छे से धो कर साफ़ कर लेंगे। पत्ता गोभी और शिमला मिर्च को बारीक काट लेंगे । गाजर को किस लेंगे । टमाटर और हरे प्याज़ को भी बारीक काट लेंगे।

  2. 2

    अब हम सभी सब्जियों को एक बाउल में डालेंगे। इसमें स्वादानुसार नमक और कुटी हुई काली मिर्च डालेंगे और अच्छे से मिलाएंगे। नमक डालने से सब्जी पानी छोड़ेगा, इसीलिए सब्जियों को एक बार निचोड़ देंगे जिससे सब्जी का अतिरिक्त पानी निकल जाएगा।

  3. 3

    अब हम एक पिज़्ज़ा बेस लेंगे। इस पर हम एक टी स्पून पिज़्ज़ा सॉस डालेंगे और चारो तरफ से अच्छे से फैलायेंगे।

  4. 4

    अब हम सॉस लगे हुए पिज़्ज़ा बेस पर सब्जियां फैलायेंगे। सब्जी चारों तरफ अच्छे से फैला देंगे।

  5. 5

    अब हम इस पर एक चीज़ क्यूब को किस कर डालेंगे। इसके बाद इसके ऊपर मोज़रैला चीज़ को किसकर डालेंगे। चीज़ क्यूब को किस कर डालना पूरी तरीके से ऑप्शनल है। आप चाहे तो सिर्फ मोज़रैला चीज़ को भी डाल सकते हैं।

  6. 6

    अब हम पहले से प्रिहीट ओवन में पिज़्ज़ा को रखेंगे और तेज आंच पर 7 से 8 मिनट तक बेक कर लेंगे। एक बार देख लेंगे हमारा चीज़ मेल्ट हो गया होगा इसका मतलब है कि हमारा पिज़्ज़ा तैयार है। नही तो 2 मिनट और बेक कर लेंगे।

  7. 7

    तैयार पिज़्ज़ा पर चिली फ्लेक्सस्प्रिंकल करेंगे और पीसेज में कट कर लेंगे।

  8. 8

    गरम-गरम स्वादिष्ट चीज़ ओवरलोडेड पिज़्ज़ा को मनपसंद चटनी या सॉस के साथ सर्व करेंगे। धन्यवाद

  9. 9

    नोट:-
    मैने पिज़्ज़ा बेक करने के लिए गैस तंदूर का उपयोग किया है। आप इसे अपनी सुविधा अनुसार कड़ाई या फिर माइक्रोवेव मे भी बेक कर सकते है। इस पिज़्ज़ा को बनाने मे बहुत ही कम समय लगता है। यदि सब्ज़ियों को हम पहले ही काट कर रख ले फिर तो यह 10 मिनट मे बिल्कुल तैयार हो जाता है ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Ruchi Agrawal
Ruchi Agrawal @haathkirasoi
पर
खलीलाबाद, उत्तर प्रदेश
मैं एक होम कुक हूँ।मैं एक मारवाड़ी परिवार से हूँ जहाँ खाने की बहुत सारी वैराइटी होती है।मैने बचपन से मेरी मम्मी के साथ रसोई मे उनको काम करते देखा और सीखा है। इसलिये मुझे बचपन से कुकिंग का बहुत शौक है और मुझे नई-नई रेसिपी बनाना और सीखना पसंद है और अपनी रेसिपीज को दूसरों के साथ शेयर करना भी मुझे बहुत अच्छा लगता है। इसीलिए मैं यहां हूँ जिससे मैं हर रोज़ कुछ नया सिख सकूँ और अपनी रेसिपी से आपलोगो को भी कुछ नया बता सकूँ । अगर आप लोगों को मेरी रेसिपीज पसंद आती हो तो कृपया मुझे फॉलो करें, आप लोग चाहें तो मुझे मेरे ब्लॉग पर भी मिल सकते हैं-https://haathkirasoi.blogspot.comमेरा फ़ेसबुक पेज लिंक है👇👇https://www.facebook.com/haathkirasoi🙏🙏🙂मेरा यूट्यूब चैनल लिंक है👇👇https://youtube.com/channel/UCsVjfgfyZydqblybSTHNGWQ
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