दाल मखनी पंजाबी स्टाइल (dal makhani punjabi style recipe in Hindi)
pinky makhija @pinky8
दाल मखनी पंजाबी स्टाइल (dal makhani punjabi style recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और राजमा को भिगो कर रखें और फिर उसको कुकर में डाल कर लौंग और तेज़ पत्ता नमक और अदरक को कादुक्स कर केडाल कर उबाल लेंअब प्याज़ लहसुन हरी मिर्च और टमाटर काट लें
- 2
अब जब दाल उबल जाए तो पैन में घी गर्म करें और उसमे जीरा और लौंग पीस कर डालें लहसुन डालें और उसको भुनने दे
- 3
फिर उसमे प्याज़ डालें और उसको भुने अब उसमें हरी मिर्च डालें
- 4
अब जब प्याज़ लहसुन भून जाएं तो उसमें टमाटर डालें अब उसमें नमक कश्मीरी लाल मिर्च, धनिया पाउडर और माखनी दाल मसाला डाले और मिक्स करें
- 5
अब उसमें मलाई डालें और उसको अच्छे से मिक्स करें
- 6
फिर उसमे दाल डालें और उसको मिक्स करें और उसको पकने दें और धनियां पत्ती डाल कर गार्निश करें
- 7
जब बन जाए तो उसको सर्व करें
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