नारियल गुड़ लड्डू (Nariyal gud laddu recipe in hindi)
Nitya Goutam Vishwakarma @cook_12152591
#Laal ये लड्डू सर्दियों मे बंगाल और झारखंड मे बहुत ही खाया जाता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है प्रायः ये किसी किराना के दुकान पर आसानी से मिल जाता है।
नारियल गुड़ लड्डू (Nariyal gud laddu recipe in hindi)
#Laal ये लड्डू सर्दियों मे बंगाल और झारखंड मे बहुत ही खाया जाता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है प्रायः ये किसी किराना के दुकान पर आसानी से मिल जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप नारियल का काला छिलका निकाल बारीक किस ले।
- 2
अब कढाई गर्म कर उसमे ढाई चम्मच घी डाले और गर्म होने पर नारियल डाले और धीमी आंच पर हल्का -हल्का सुनहरा होने तक भूने और इलायची डाल ले मिला ले।गैस बंद करे।
- 3
एक मोटे तले का बर्तन ले उसमे थोड़ा सा घी डाले,गुड़ डाले और 1/2 गिलास पानी डाल 2 तार की चाश्नी बना ले।मेरे पास गुड़ के बताशे थे इसलिए मैंने उसे भी डाल दिया है।
- 4
अब चाश्नी को थोड़ा - थोड़ा कर छानते हुये कढाई मे डाले गैस चालू करे और नारियल को मिलाते जाये।5 मि. मधयम आंच पर पका ले जब मिश्रण इकट्ठा होने लगे तो ये तैयार है इसे हल्का ठंडा होने रखे।
- 5
अब हाथ मे घी लगाये और मनचाहे आकार के लड्डू बना ले। बूरा प्लेट मे डाले और लड्डू पर कोट कर ले लड्डू तैयार है।आप चाहे तो बिना बूरा लगाये भी लड्डू बना सकते है।
कुकस्नैपस
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