गुड़ मेवा के लड्डू(gud mawa ke laddu recipe in hindi)

Mitali Jain
Mitali Jain @mitali_jain
Mumbai

मेरी सॉस की ये रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ठ है एवं उनके हाथ के बने लड्डू सब मन भरके खाते हैं।
#sh #ma

गुड़ मेवा के लड्डू(gud mawa ke laddu recipe in hindi)

मेरी सॉस की ये रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ठ है एवं उनके हाथ के बने लड्डू सब मन भरके खाते हैं।
#sh #ma

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1 कटोरी गुड़
  2. 10-12बादाम
  3. 1/4 कटोरी नारियल सूखा
  4. 3टीस्पून खस खस
  5. 1/2कटोरी मखाना
  6. 2टीस्पून गोंद
  7. 2टीस्पून चिरोंजी
  8. 2 टीस्पून सौंठ पाउडर
  9. 1/2 चम्मचचम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1/2कटोरी से कम घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले घी में गोंद तल लें।

  2. 2

    अब उसी घी में मखाना भी तल लें।

  3. 3

    बचे हुए घी में खस खस को सबसे धीमी गैस पर सेकें। याद रखें घी ज्यादा हो तो निकाल लें। खस खस को हल्का रंग बदलने तक चलाते रहें। लगभग 5-7 मिनट तक।

  4. 4

    अब इसमें हल्दी पाउडर, बादाम के टुकड़े, चिरोंजी व सूखा नारियल किसा हुआ डालकर और 5 मिनट तक सेकें।

  5. 5

    अब आपका मसाला तैयार है, आप चाहे तो इसमें काजू, मगज के बीज भी डाल सकते हैं।

  6. 6

    अब दूसरे कढ़ाई में गुड़ के साथ 2 चम्मच पानी डालकर धीमी गैस पर बिना रुके चलाते रहें। ये पूरा पिघल जाने पर गैस बंद कर के इसमें ऊपर वाला पूरा मसाला एवं सौंठ पाउडर डालें। इसे अच्छे से मिलाये और हल्का ठंडा होने पर इसके लड्डू बाँधे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Mitali Jain
Mitali Jain @mitali_jain
पर
Mumbai
I love cooking, being a Jain I keep trying recipes in Jain version. #lovecooking
और पढ़ें

Similar Recipes