रेड वेलवेट रोल (Red velvet roll recipe in Hindi)

Nita Agrawal
Nita Agrawal @nita1970
Rajasthan

#laal
आपने चुकंदर की तो बहुत चीजें खाई होंगी, लेकिन आज मैंने चुकंदर रोल नए तरह का बनाया है जो कि आपको बहुत ही पसंद आएगा इसको मैंने रेड वेलवेट रोल नाम दिया है |

रेड वेलवेट रोल (Red velvet roll recipe in Hindi)

#laal
आपने चुकंदर की तो बहुत चीजें खाई होंगी, लेकिन आज मैंने चुकंदर रोल नए तरह का बनाया है जो कि आपको बहुत ही पसंद आएगा इसको मैंने रेड वेलवेट रोल नाम दिया है |

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सामग्री

25 से 30 मिनट
लगभग 10-12 पीस
  1. 2चुकंदर
  2. 1 कटोरीसूजी
  3. 1 कटोरीबेसन
  4. 1 चम्मचदही
  5. 250 ग्रामपनीर
  6. 6-7उबाले हुए आलू
  7. 1 चम्मचनमक
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  10. 1 चम्मचगरम मसाला

कुकिंग निर्देश

25 से 30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक मिक्सी में सूजी डालेंगे,बेसन डालेंगे,मिर्ची डाल लेंगे और चुकंदर को कद्दूकस कर देंगे |

  2. 2

    कद्दूकस को मिक्सी में डाल देंगे दही डाल देंगे और स्वादानुसार नमक डाल देंगे फिर सभी को मिक्सी में पीस लेंगे |

  3. 3

    जब चुकंदर का बैटर पीस जाएगा तो उसको ढककर 10 मिनट के लिए रख देंगे, पनीर को कद्दूकस कर लेंगे |

  4. 4

    फिर एक कढ़ाई मे ऑयल डालेंगे जीरा डालेंगे जब जीरा ताडकने लगे तो उसमें हल्दी,नमक,लाल मिर्च पाउडर डाल देंगे और आलू को डाल कर भून लेंगे जब आलू भून जाएगा तो उसमें अमचूर पाउडर, गरम मसाला डाल देंगे |

  5. 5

    10 मिनट बाद एक गर्म तवे में घी लगाएंगे चुकंदर वाला बैटर तवे में डालेंगे और चीला बनाएंगे इसी तरह सारे चीले बना लेंगे |

  6. 6

    जब सारे चीले बन जाएंगे तो चित्र के अनुसार उसको फैला कर उसके ऊपर पनीर वाला मिश्रण रखेंगे फिर पनीर के मिश्रण के ऊपर आलू वाले मिश्रण को रखेंगे|

  7. 7

    और फिर उसका एक रोल बना लेंगे, रोल बनाकर थोड़ी- थोड़ी दूर पर चाकू से काट लेंगे |

  8. 8

    हमारा रेड वेलवेट रोल तैयार है अब हम इसे सर्व करेंगे आप इसको चटनी के साथ या स्नैक्सके रूप में चाय के साथ खा सकते हैं |

  9. 9
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Nita Agrawal
Nita Agrawal @nita1970
पर
Rajasthan
जैसे कोई भी चीज भगवान को भोग लगाते हैं तो वह बहुत ही स्वादिष्ट हो जाती है इसी प्रकार अगर खाना बहुत प्यार से बनाया जाए और दिल से बनाया जाए तो अपने आप ही वह स्वादिष्ट हो जाएगा🥗🥘
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