मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर कांट ले । हरी प्याज,अदरक और लहसुन को बारीक काट ले।
- 2
हरी मिर्च,धनिया पत्ता,हल्दी,धनिया पाउडर,जीरा डाल कर मसाला पीस कर तैयार करे । कड़ाई मे तेल गर्म करे उस्मे बारीक कटे प्याज़ को डाले और साथ मे सभी सब्ब्जियो को अच्छे से भुन लें ।
- 3
जब सब्जियां हल्का सा पक जाये तो उसमें पिसे मसाले,नमक टमाटर डाल कर अच्छे से 10मिनट और पका ले। मिक्स वेज तैयार है इसे धनिया पत्ता से गार्निश करके सर्व करें ।
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