मुरमुरे की चिक्की(Murmure ki chikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई में मुरमुरे को हल्की आंच पर कुरकुरा होने तक शेक लेंगे
- 2
मुरमुरे जब सिक जाए तब उसे निकालकर उसी में मूंगफली और बादाम को भी सकेंगे
- 3
अब एक कढ़ाई में देसी घी डालेंगे और उसमें बारीक कटे हुए गुड को डाल देंगे उसमें एक दो चम्मच पानी भी डाल देंगे जिससे गुड़ जले नहीं
- 4
गुड को तब तक पकाएंगे कि जब तक थोड़ा पक गया है लड्डू बनाने लायक उसकी चाशनी तैयार हो जाए
- 5
अब बादाम के दो पीस कर लेंगे और परवल,बादाम, मूंगफली सब गुड में डाल देंगे अच्छे से मिक्स करेंगे और पहले से ग्रीस की हुई ट्रेन में जमा देंगे
- 6
जमने पर उसके पीस काटेंगे और तैयार है हमारी क्रंची मुरमुरे की चिक्की
कुकस्नैपस
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