मुरमुरे की चिकी(Murmura ki chikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मुरमुरे को हल्का सा पेन मे रोस्ट कर लेंगे. इससे वो कुरकुरे हो जायेंगे. फिर 1चमच्च घी डालकर गुड गरम कर ले |
- 2
1कटोरी मे पानी ले. गुड को थोड़ी -थोड़ी देर बाद चित्रानुसार पानी मे बून्द बूँदडालकर चेक करें. जब वह एक दम से टूटे. बजने के आवाज़ आये |
- 3
तब गैस बंद करके मुरमुरे दाल दे. और जल्दी से मिलाएंगे. एक चिकनी प्लेट पर डालकर फैलाये. (ये हमें जल्दी करना है)हल्का -हल्का कट भी लगा ले |
- 4
ठंडी होने पर काट या तोड़ ले. यह बहुत आसानी से कट जाती है. ये बहुत सॉफ्ट और टेस्टी लगती है धन्यवाद
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