कुकिंग निर्देश
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पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले बेस को तैयार करेंगे देश को तैयार करने के लिए बाउल मैं एक कटोरी गुनगुना गरम पानी डालें अब इसमें यीस्ट, चीनी डालकर मिलाएं जब यीस्ट अच्छी तरह मिल जाए तब मैदा, नमक, मीठा सोडा डालकर नाराम डोह तैयार कर ले मैं(मैदे पानी को आकार से पानी मिलाना वरना पिज़्ज़ा बेस पतला हो सकता है और अच्छी तरह नरम डोह मैश करें, जब तक कि चिपचिपा दूर ना हो जाए)
- 2
अब बेस बनकर तैयार है इसमें एयर टाइम डिब्बे मे भरकर 2 घंटे के लिए छोड़ दे| तय समय बाद पिज़्जा बेस कर के डबल हो चुका होगा तब समझिए बेस पिज़्ज़ा बनाने लिए तैयार हैअब इस बेस का एक बड़ा अमरुद जितना पेड़ बना ले और जितना आकार पिज़्ज़ा का बनाना चाहते हैं उतने आकार में बेले! मिलने के बाद एक बर्तन या पेन के तले में घी लगाए और पिज़्ज़ा को बर्तन में डालें अब इसके बीच में चम्मच में छेद कर दे ताकि पिज़्ज़ा एक्स्ट्रा ना फूल सके अब पिज़्ज़ा पर विबा सॉस डालें किनारों तक फल दे अब घीसा हुआ चीज़ को डाले और कटे हुए
- 3
टमाटर,मशरूम,शिमला मिर्च को जमाए! अब पिज़्ज़ा के किनारों पर बटर लगाएं
कुकस्नैपस
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