चीज़ बर्स्ट पिज़्ज़ा(cheese burst pizza recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में दही, नमक, सोडा, बेकिंग पाउडर डालकर मिक्स करे । अब उसमे थोड़ा सा पानी डालकर आटे की तरह गूंथ लें।
- 2
अब मैदे का एक बड़ा हिस्सा करके रोटी की तरह बेल ले।और एक छोटा हिस्सा लेके बेल ले।
और🍴 फोर्क की मदद से उसमे छेद करे । - 3
अब उसके बड़े हिस्से मे चीज़ डालके छोटे हिस्से से ढक दें और साइड से चिपका ले उसे और एक बार फिर उसमे छेद करे।
नोट: छेद करना बहुत जरूरी हैं। - 4
अब उसके ऊपर शेजवान चटनी और पिज़्ज़ा सॉस डालें ।
नोट : शेजवान चटनी और पिज़्ज़ा सॉस अपने स्वाद अनुसार डाले
अब उसपे थोड़ा सा चीज़ डाले और फिर प्याज, शिमला मिर्च और मटर से सजा ले। और अब ढेर सारा चीज़ डाले। - 5
अब तवा गरम करके उसपे बटर लगाए। और पिज़्ज़ा रख दे और एक प्लेट से उसे ढक दे । 6-7 मिनिट तक अच्छे से पकाएं । ऊपर का चीज़ मेल्ट होना चाहिए और नीचे का मैदे का रोटी पक जाना चाहिए।
- 6
गरमा गरम एकदम बाजार जैसा पिज़्ज़ा तयार है । इसके छोटे छोटे टुकड़े करके सर्व करे।
कुकस्नैपस
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