ड्राई फ्रूट्स लड्डू (dry fruits ladoo recipe in Hindi)
Radhika Vipin Varshney @cook_26428152
#walnuts
ये लड्डू बच्चों को अगर दूध के साथ दे तो बच्चों का दिमाग तेज होगा और यह बहुत ही स्फूर्ति देंगे
ड्राई फ्रूट्स लड्डू (dry fruits ladoo recipe in Hindi)
#walnuts
ये लड्डू बच्चों को अगर दूध के साथ दे तो बच्चों का दिमाग तेज होगा और यह बहुत ही स्फूर्ति देंगे
कुकिंग निर्देश
- 1
बादाम,वॉलनट, काजू, को छोटे छोटे बरीक काट ले अब एक कड़ाही में घी गरम करे और उसमे बादाम,काजू ओर वालनट्स को 3-4 मिनट के लिए तल लें। ओर इनको एक प्लेट में निकाल ले गैस को लौ फ्लेम पर ही रखे
- 2
अब इसमें किशमिस तल लें किशमिश जब फूल जाए तब इसे भी कड़ाही से उतार लें
- 3
अब मखाने को 2 से 3 मिनट के लिए तल लें अब पोस्त को भी 3-4 मिनट के लिए तले फिर इसमें गोला का बुरादा डाल दे और 2 मिनट तक तले ओर उसी ड्राई फ्रूट्सबाली प्लेट में निकाल लें। मखाने को हाथों की मदद से तोड़ ले और सारे डॉयफ्रूट्स को अच्छे से मिला ले
- 4
अब एक कड़ाही में चीनी और पानी डाल कर चाशनी बनाये जब चीनी घुलने लगे तब इसे 4-5 मिनट तक लौ फ्लेम पर पकाएं ओर थोड़ी थोड़ी मेबा इसमे डालते जाये ओर 5-6 मिनट तक चलाते रहे और गैस को बंद कर दे
- 5
जब यह ठंडा हो जाये तब इसके छोटे छोटे लड्डू बना ले ये लड्डू दिमाग को तेज करते हैं ।
कुकस्नैपस
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