फ्राइड ड्राई फ्रूट्स मिठाई लाडू (Fried Dry Fruits Mithai laddu recipe in Hindi)
#GA4 #Week9 Fried Dry Fruits Mithai laddu
एक तरफ दिवाली का त्यौहार और दूसरी तरफ आती हुई सर्दियां। दिवाली के त्यौहार पर बहुत सारे ड्राई फ्रूट्स इकट्ठा हो जाते हैं।तो ड्राई फ्रूट से आज हम बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई तैयार करेंगे। विंटर स्पेशल फ्राइड ड्राई फ्रूट मिठाई लड्डू। स्वाद व सेहत से भरपूर बच्चों से लेकर बड़ों तक सबकी पसंद मेरे घर में यह सब के फेवरेट हैं। सर्दियों में मैं इसे जरूर बनाती हूं।
फ्राइड ड्राई फ्रूट्स मिठाई लाडू (Fried Dry Fruits Mithai laddu recipe in Hindi)
#GA4 #Week9 Fried Dry Fruits Mithai laddu
एक तरफ दिवाली का त्यौहार और दूसरी तरफ आती हुई सर्दियां। दिवाली के त्यौहार पर बहुत सारे ड्राई फ्रूट्स इकट्ठा हो जाते हैं।तो ड्राई फ्रूट से आज हम बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई तैयार करेंगे। विंटर स्पेशल फ्राइड ड्राई फ्रूट मिठाई लड्डू। स्वाद व सेहत से भरपूर बच्चों से लेकर बड़ों तक सबकी पसंद मेरे घर में यह सब के फेवरेट हैं। सर्दियों में मैं इसे जरूर बनाती हूं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ गोला अच्छे से ब्राउन होने तक भून लें फिर एक बड़ा बर्तन ले और गोला उसमें निकाल लें।
- 2
अब उसी पैन में सफेद तील डालें और तील को अच्छे से भून लें । जब तक कि उसका कच्चा पन ना निकल जाएं। जिस बर्तन में गोला निकाला है उसी में तील डाल दें।
- 3
अब 1-कटोरी देसी घी में बादाम, काजू, अखरोट और पिस्ता डालकर अच्छे से फ्राई कर लें। अच्छे से क्रिस्पी होने पर उन्हें बड़े बर्तन में निकाल लें।
- 4
अब पैन में एक चम्मच देसी घी डालें और उसमें किशमिश को अच्छे से फूलने तक भून लें। किशमिश निकालने के बाद उसी पैन में फूल मखानो को ड्राई रोस्ट कर लें जब तक कि वह अच्छे से क्रिस्पी ना हो जाएं। क्रिस्पी होने पर उन्हें मिक्सी में पीस लें पाउडर बना लें और बड़े बर्तन में निकाल लें।
- 5
अब उसी पैन में एक कटोरी चीनी और आधा कटोरी पानी डालकर एक तार की चाशनी तैयार करें। चाशनी तैयार होने पर फ्राई किए हुए सभी ड्राई फ्रूट्स को धीरे-धीरे चाशनी में मिलाते चले जाएं और अच्छे से मिक्स कर लें। और फिर एक बड़े बर्तन में निकाल कर हल्का ठंडा कर लें। हल्का ठंडा होने पर उसके गोल गोल लड्डू तैयार कर लें।
- 6
तो लीजिए दोस्तों हमारे फ्राइड ड्राई फ्रूट मिठाई लड्डू बनकर बिल्कुल तैयार हैं उम्मीद करती हूं आपको मेरी यह रेसिपी जरूर पसंद आई होगी। आप भी इसे जरूर ट्राई करें ।धन्यवाद Sumanjali Meshi-Da-Dhaba
कुकस्नैपस
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