ड्राई फ्रूट्स खजूर लड्डू (dry fruits khajur ladoo recipe in Hindi)

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#MW
#Post_1
सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स व खजूर दोनों ही सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। तो लीजिए तैयार हैं बिना चीनी व गुड़ के स्वादिष्ट व हेल्दी लड्डू

ड्राई फ्रूट्स खजूर लड्डू (dry fruits khajur ladoo recipe in Hindi)

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सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स व खजूर दोनों ही सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। तो लीजिए तैयार हैं बिना चीनी व गुड़ के स्वादिष्ट व हेल्दी लड्डू

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सामग्री

३० से ४० मिनट
१५ दिन के लिए
  1. 400 ग्रामखजूर (बीज निकालें हुए)
  2. 1/2 कपकाजू (कटे हुए)
  3. 1/2 कपबादाम
  4. 1/2 कपनारियल बुरादा
  5. 1/4 कपपिस्ता
  6. 2 चम्मचपोस्ता दाना
  7. 2 चम्मचकिशमिश
  8. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  9. 3 चम्मचदेशी घी।

कुकिंग निर्देश

३० से ४० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम खजूर के सारे बीज निकाल लेंगे,और सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।

  2. 2

    अब पैन में पोस्तदाना को कम गैस पर २मिनट भून लेंगे। और खजूर को मिक्सर ग्राइंडर में हल्का सा क्रश करेंगे, ज्यादा नहीं पीसेंगे।

  3. 3

    अब हम सारे ड्राई फ्रूट्स को कट करेंगे। फिर पैन में डेढ़ चम्मच घी गरम करके उसमें ड्राई फ्रूट्स को डालकर कम गैस पर २ मिनट सेंक लेंगे।

  4. 4

    अब ड्राई फ्रूट्स में किशमिश व नारियल बुरादा डालकर कम गैस पर ही अच्छी तरह मिक्स करेंगे।और थाली में निकाल लेंगे।

  5. 5

    अब पैन में डेढ़ चम्मच घी गरम करके उसमें खजूर डालकर २ से ३ मिनट सेकेंगे। फिर गैस बंद कर देंगे। अब तैयार ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।

  6. 6

    अब इसमें पोस्तदाना व इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे। अब हम लड्डू बनाएंगे और पोस्तदाना में अच्छी तरह डिप कर देंगे,

  7. 7

    जिससे लड्डू में पोस्तदाना अच्छी तरह चिपक जाएं। लीजिए हमारे लड्डू बनकर तैयार हैं।

  8. 8

    सुबह हो या शाम खाएं बिल्कुल हेल्दी व टेस्टी लड्डू, खुद भी खाएं और बच्चों को भी खिलाने का आनंद उठायें। बिना चीनी बिना गुड़।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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