कॉर्न एंड वेज पुलाव (corn and veg pulao recipe in Hindi)

Kavita Verma
Kavita Verma @KavitaVerma1971

कॉर्न एंड वेज पुलाव (corn and veg pulao recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनट
7सर्विंग
  1. 500 ग्रामचावल
  2. 1 कटोरीस्वीट कॉर्न
  3. 1 कटोरीमटर
  4. 1गोभी
  5. 3गाजर
  6. 3आलू
  7. 1हरा प्याज़
  8. 1 चम्मचज़ीरा
  9. 2 चम्मचसाबुत मसाले
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1/2 चम्मचकाली मिर्च
  12. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  13. आवश्यकतानुसार तड़के के लिये तेल
  14. आवश्यकतानुसार घी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सब्जियों को काट लें. चावल अच्छी तरह धो कर भिगो दें.

  2. 2
  3. 3

    अब गैस पर कड़ाही रख कर तेल डाल दें. जब तेल गरम हो जाये तब साबुत मसाले डाल दें. अब प्याज़ डाल कर भून लें. अब सभी सब्जियाँ डाल दें. स्वीट कॉर्न्स भी डाल दें. नमक काली मिर्च और लालमिर्च डाल दें.

  4. 4

    अब तीन गिलास पानी डाल दें और ढ़क दें. शुरू में गैस की फ्लेम तेज़ रखे फिर उबाल आने पर कम कर दें

  5. 5

    अब कॉर्न्स एंड वेज पुलाव तैयार हैं. अब एक कड़छी घी डाल दें. इसे चटनी और दही के साथ सर्व करें.

  6. 6
  7. 7
  8. 8
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