तिरंगी रवा इडली(Tirangi rava idli recipe in HindI)

Priya Dwivedi
Priya Dwivedi @cook_17183810
Chhapra Bihar.

आज गंडतंत्र दिवस के मौक़े पर मैंने कलरफुल इडली बनाई है।तिन रंगो में जो की बच्चों को बहुत पसंद आई।मुझे उम्मीद है कि आप सभी को भी बहुत पसंद आएगी ।किउ की इस इडली में मैंने कोई कलर ऐड किये बिना सिर्फ फ्रेश वेजिटेबल को मिलाकर बनाया है।बहुत ही सिम्पल तरीके से । 3 टेस्ट में।

#narangi
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तिरंगी रवा इडली(Tirangi rava idli recipe in HindI)

आज गंडतंत्र दिवस के मौक़े पर मैंने कलरफुल इडली बनाई है।तिन रंगो में जो की बच्चों को बहुत पसंद आई।मुझे उम्मीद है कि आप सभी को भी बहुत पसंद आएगी ।किउ की इस इडली में मैंने कोई कलर ऐड किये बिना सिर्फ फ्रेश वेजिटेबल को मिलाकर बनाया है।बहुत ही सिम्पल तरीके से । 3 टेस्ट में।

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सामग्री

20 मिनट
सर्विग
  1. 2 कपसूजी
  2. 2 कपदही
  3. 5 टेबलस्पूनपालक पेस्ट
  4. (जिसमें होगा धनिया पत्ती,
  5. आवश्यकतानुसारहरा लहसुन
  6. आवश्यकतानुसारऔर पालक के पत्ते)
  7. 2 चम्मचपीस गाजर का पेस्ट
  8. (जिसमें होगा अदरक
  9. लहसुन
  10. और गाजर )
  11. नमक स्वाद के अनुसार
  12. 2 चम्मचचीनी
  13. 1 चम्मचबेकिंग सोडा
  14. 2 चम्मचऑयल इडली स्टैंड को चिकना करने के लिये

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पालक धनिया के पत्ते, हरा लहसुन एक इंच अदरक को साफ करके पेस्ट तैयार कर ले।

  2. 2

    अब गाजर को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले। फिर लहसुन,अदरक को भी छिल कर पेस्ट तैयार कर ले।

  3. 3

    अब एक मिक्सिंग बाउल लेकर इसमे सूजी और दही को मिला कर 20 मिनट के लिये रख दे।पानी बिलकुल भी न डाले।

  4. 4

    अब 20 मिनट बाद दही और सूजी के मिक्सचर को तीन भाग में बाट लें ।

  5. 5

    फिर एक भाग में पालक का पेस्ट नमक स्वाद के अनुसार 2 चुटकीबेकिंग सोडा डालकर मिला ले।

  6. 6

    दूसरे भाग में गाजर का पेस्ट नमक स्वाद के अनुसार 2 चुटकीबेकिंग सोडा डालकर मिला ले।

  7. 7

    और तीसरे भाग में चीनी नमक स्वाद के अनुसार डालकर 2 चुटकीबेकिंग सोडा आवस्यकतानुसार पानी डालकर बैटर तैयार कर ले।

  8. 8

    अब गैस के ऊपर एक पैन में 1कटोरी पानी डालकर स्टैंड रख दे।गरम होने के लिए।

  9. 9

    अब इडली बैटर को भरे स्टैंड में फिर उबलते हुए पानी मे रखे ।3से 4 मिनट ढक कर स्टीम करे।अब तीनों बैटर से इसी तरह से तीनों कलर की इडली तैयार कर ले ।

  10. 10

    अब तैयार इडली को अपने पसंद की चटनी या सांबर के साथ सर्व करें।

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Priya Dwivedi
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Cookpad India team memberI'm also a Youtuber my channel name is Priya's veg kitchen link- https://www.youtube.com/channel/UCWqeDLV9BAInexEvQ2Xqr_w
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