किमामी सेवईं (kimami sevai recipe in Hindi)
Aparna Surendra @aparna_yadav
#np1
सेवईं
किमामी सेवईं खासकर के ईद के अवसर पर बनाई जाती है।वैसे आप इसे कभी भी बना कर खा सकते हैं। इसे किवामी सेवईं भी कहते है। यह सेवईं चाशनी में बनाई जाती है और इसका स्वाद बहुत ही मज़ेदार होता है।
किमामी सेवईं (kimami sevai recipe in Hindi)
#np1
सेवईं
किमामी सेवईं खासकर के ईद के अवसर पर बनाई जाती है।वैसे आप इसे कभी भी बना कर खा सकते हैं। इसे किवामी सेवईं भी कहते है। यह सेवईं चाशनी में बनाई जाती है और इसका स्वाद बहुत ही मज़ेदार होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में 1 च. घी गरम करेंगे। अब इसमें मखाने डालकर 2 मिनट भून लेंगे फिर इसी में काजू, बादाम और किशमिश डालकर 1 भूनेंगे फिर गैस बंद कर देंगे। अब इन मेवों को अलग प्लेट में निकाल लेंगे।
- 2
अब सेवईं के लिए चाशनी तैयार करेंगे। जिसके लिए एक बर्तन में पानी गरम होने को रखेंगे और उसमें शक्कर डालकर गाढ़ा होने तक पकने देंगे। अब इसमें भुने हुए मेवे औरइलायची पाउडर डाल देंगे। जब चाशनी से एक तार जैसा बनाने लगे तब गैस बंद कर देंगे।
- 3
अब 1 च. पानी में लाल रंग घोल लेंगे। केसर को भी 1 च. गुनगुने दूध में 2 मिनट के लिए भिगो देंगे। अब इस केसर वाले दूध और लाल रंग वाले पानी को चाशनी में डालकर मिला देंगे।
- 4
अब सेवईं को तोड़ कर छोटे टुकड़ों में कर देंगे। फिर पैन में घी गरम करेंगे और उसमें सेवईं डालकर हल्का भून लेंगे।
- 5
अब भुनी हुई सेवईं में चाशनी डालकर मिलाएंगे फिर दूध भी डालकर मिला देंगे। अब सेवईं को ढक कर 10 मिनट पकने देंगे।
- 6
10 मिनट के बाद सेवईं चाशनी और दूध को सोंक कर लेगी। अब इसमें मावा डालेंगे और अच्छे से मिला देंगे। अब गैस बंद कर देंगे। तो लीजिए एकदम स्वादिष्ट और खिली खिली किमामी सेवईं बनकर तैयार है। इसे सर्विंग बोल में निकाल लेंगे और ऊपर से पिस्ते डालकर गार्निश कर देंगे। अब सेवईं को सर्व करें।
मैं एक टीचर होने के साथ-साथ हाउसवाइफ भी हूँ। मुझे क्रिएटिविटी करना बेहद पसंद है। खाना बनाना मेरी पहली पसंद है। मैं कही भी जाती हूँ अगर मुझे कोई नयी डिश दिखती है तो मैं उसे अपने घर पर जरूर बना कर ट्राई करती हूँ। मुझे खाना खाना भी पसंद है, बनाना भी और दुसरो को खिलाना भी।
और पढ़ें Similar Recipes
-
सेवईं की खीर (Sevai ki kheer recipe in hindi)
#mys #b#milkसेवईं की खीर सभी को बहुत पसंद होती है। यह बड़ी ही आसानी से बनकर तैयार हो जाती है। तीज त्योहारों में तो यह हर घर में बनाई जाती है।
-
किमामी सेवई(kimami sewai recipe in hindi)
#hn ये रेसिपी रमजान और ईद के मौके मे बनाई जाती है । इस रेसिपी का लिंक दिया है https://youtu.be/fEhifM9OxmQ
-
किमामी सेवईया (kimami sevaiyan recipe in hindi)
#np1 हैलो दोस्तो आज मै आप सभी के लिए ईद में बनने बाली किमामी सेवइया लेकर आई हूं ।जो खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती हैं। और झटपट बन भी जाती है परिवार के सभी लौंग बहुत मन से खाना पसंद करते हैं तो चलिए हम इसे बनाते है। अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।
-
मीठी सेवईं (Meethi sevai recipe in hindi)
#Np1मीठी सेवियां खाना सबको बहुत अच्छा लगता है. इसका रंग, खुश्बू भी हमारा मन मोह लेती है
-
कश्मीरी सेवईं (kashmiri sewai recipe in hindi)
#ebook2020#state8सेवईं एक मीठी डिश है जो कि ईद, रक्षाबंधन और अन्य त्योहारों पर बनती है।
-
सूजी के रसगुल्ले (Sooji ke rasgulle recipe in Hindi)
#Feb4सूजी के रसगुल्ले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है। इन्हे बनाना भी बहुत आसान होता है। ये बच्चे और बड़ो सभी को पसंद आते है। -
सेवईं की खीर (Sevai ki kheer recipe in hindi)
#mys #c#sevai#fd@cook_17897639 कहते हैं कि कोई भी त्योहार मीठे के बिना पूरा नहीं होता,कल ईद थी और ईद के मौके पर सेवइयां तो बनती हैं, इसलिए मैंने सेवईं की खीर बनाई।
-
किमामी सेवईं (Kimami seviyan recipe in hindi)
#मीठीबातें/ अवध में बननेवाला एक पारम्परिक मीठा है, जिसे आप त्योहार में बना सकते हैं, रमज़ान ओर ईद में खास तौर पर बनता है।
-
दानेदार मोहनथाल (danedar mohanthal recipe in Hindi)
#ST1राजस्थानमोहनथाल राजस्थान की प्रसिद्ध और पारम्परिक मिठाई है जिसे विशेष तौर पर त्यौहारों पर बनाया जाता है। इस मिठाई को कृष्ण जी के भोग के लिए भी बनाया जाता है। बेसन से बनी यह मिठाई बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। -
शाही टुकड़ा (Shahi tukda recipe in Hindi)
#मील3इसे डबल का मीठा भी कहते हैं। ये एक हैदराबादी मिठाई है। इसे आप किसी भी मौके पर बना सकते हैं।
-
-
राजस्थानी करबा (rajasthan karba recipe in Hidni)
#ST4#ebook2021 #week2करबा राजस्थान का एक पारम्परिक मीठा पकवान है जिसका स्वाद बहुत ही बढ़िया होता है। इसे दही और चावल के प्रयोग से बनाया जाता है। यह बहुत ही आसानी से झटपट बनकर तैयार हो जाता है। -
सेवई की बर्फी (Sevai ki barfi recipe in hindi)
#mithaiसेवईं की खीर, मीठी सूखी सिवईयां और टेस्ट बदलने के लिए नमकीन सेवईं भी सबको खूब भांती है। सेवईं का एक और स्वाद है सेवईं बर्फी।यह एक बहुत ही बढ़िया फेस्टिवल डिज़र्ट है, इसे आप रक्षाबंधन या अन्य त्योहार पर बना सकते हैं । -
सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)
#box #b#ebook2021 #week8सूजी का हलवा सभी को बहुत पसंद होता है।इसे बनाना भी बहुत सरल होता है। कोई भी त्यौहार या पूजा हो इसे फटाफट बना कर तैयार कर लिया जाता है। -
सेवई (Sevai recipe in Hindi)
#ebook2020#state8#week8#post2 .. वैसे सिर्फ ना कश्मीर में सेवई हर जगह बनती है इसे सब अपने अनुसार बनाते है वैसे तो सेवई का स्वाद सभी को पसन्द आता है सेवई एक बहुत ही स्वादिष्ट मीठी डिश है इसमें ड्राई फ्रूट्स और कंडेन्स मिल्क डालने से इसका स्वाद और बढ़ जाता है इसे आप कभी भी बना कर खा सकते है ।
-
गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe Hindi)
#decगाजर का हलवा सभी को पसंद होता है, मुझे भी बहुत पसंद है। मगर इसे बनाने में बहुत समय लगता है। आज मैंने बहुत ही स्वादिष्ट हलवाईयों जैसा हलवा बनाया है जिसमे ना तो ज्यादा समय लगा और ना ही गाजर को घिसना पड़ा। तो अब जब भी गाजर का हलवा खाने का मन करे तो बना लीजिये फटाफट। -
मखाने की खीर (Makhane ki kheer recipe in Hindi)
#sawan#Post1मखाने की खीर जितनी स्वादिष्ठ है उतनी सेहत के लिए भी अच्छी है मखाने रोस्ट करके और उसकी करी बना के भी खा सकते है इसको शाही डिश भी कहा जाता है क्योंकि इस मे जो सूखे मेवे डाले जाते है उस से स्वाद तोह बढ़ता भी है और ताकत भी मिलती है!
-
शाही किमामी सेवई (Shahi Kimami Seviyan recipe in hindi)
नमस्कार दोस्तों ईद पर आपने कई प्रकार की सेवइयां खाई होगी आज मैं आपको एक नई तरह की सेवइयां बताने जा रही हूं जिसका नाम है किवामी सेवइया । #eid2020
-
-
मावा गुजिया चाशनी भरी(Mawa Gujiya Dipped in Sugar Syrup recipe in hindi)
#NP4स्वाद में बहुत ही बेहतरीन, मोटे कवर वाली चाशनी में डूबी मावा गुजिया चाशनी भरी, होली के शुभ अवसर के लिए खास।
-
कश्मीरी सेवई (kashmiri sevai recipe in Hindi)
#ebook2020#state8 jammu & kashmir#post-1#week 8कश्मीरी सेवई बहुत ही स्वादिष्ट लगती है कश्मीर के अलावा इसे अब हर घर पर बनाई जाने लगी है इसे किसी खास मौक़े या पार्टी मे बनाई जाती है इसके मीठे स्वाद के कारण बच्चों की पसंदीदा स्वीट डिश मे शामिल है....
-
सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)
#jpt यह हलवा बहुत झटपट बनता है और बहुत स्वादिष्ट भी लगता है। इसे आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं। चाहे तो मेहमानो के लिये बनाये ।
-
खजूर वर्मिसिली खीर(khajur Vermicelli kheer recipe in hindi)
#5ये खीर बहुत ही टेस्टी लगती है वैसे तो इसे कभी भी बनाकर खा सकते है. परन्तु सर्दियों मे यह ज्यादा पसंद की जाती है क्यूंकि इसका तासीर भी गरम होता है. -
एप्पल सेवईं खीर(apple sevai kheer recipe in Hindi)
#makeitfruity सेवईं की खीर तो ज्यादातर हम सभी बनाते ही हैं, लेकिन आज मैंने इसे फ्रूट फ्लेवर में बनाया है और ये खाने में भी उतनी ही टेस्टी लगी। तो चलिए बनाते हैं.... -
साबूदाना खीर (sabudana kheer recipe in Hindi)
#safedसाबूदाना एक ऐसी फलाहारी चीज़ है जिससे व्रत में सबसे ज्यादा चीजें बनाई जाती हैं। खिचड़ी, खीर, वड़ा, नमकीन, पापड़ आदि व्रत में खूब पसंद किए जाते हैं। इसे सबसे शुद्ध माना जाता है। मैंने भी आज साबूदाने की खीर बनाई है जो की बहुत स्वादिष्ट बनी है। -
चन्द्रकला गुझिया(chandrakala gujiya recipe in hindi)
#np4होली के अवसर पर घर घर में बहुत से मीठे पकवान बनाए जाते है। मैंने भी होली पर चन्द्रकला गुझिया बनाई हैं जो की बिलकुल हलवाई जैसे बनकर तैयार हुई। यह एकदम खस्ता और रसीली बनी है। -
सेवईयां (seviyan recipe in Hindi)
#ebook2020#state8सेवईयां कश्मीर की डिश है और यह ईद के दिन बनाई जाती हैं खाने में भी स्वादिष्ट होती है! दावतों में भी लौंग मीठी सेवईं बनाते हैं और यह बिना दूध के बनाईं है!
-
उड़द दाल रसभरी (Urad Dal Rasbhari recipe in hindi)
#rmwउड़द दाल की बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई जो जल्दी से खराब भी नही होती और स्वाद भी बहुत मज़ेदार होता है एक बार आप भी जरूर बनाये और बताये कैसी लगी ?
-
मीठी सेवई (meethi sewai recipe in Hindi)
#np1मीठी सेवई यह एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है। ये बहुत ही आसान रेसिपी है आप इसे कभी भी बहुत कम समय में बना सकते है
-
किमामी सेवई (Kimami sevai recipe in hindi)
#CW किमामी सेवई बहुत स्वादिष्ट सेवइ है इसको आप एक बार जरूर ट्राय करे
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14682402
कमैंट्स (5)