पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in Hindi)

Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10

#WD
ये पाव भाजी मै अपने बड़ी दी को डेडिकेट करना चाहती हूं ये मैंने उन्ही से सीखा है जब उन्होंने पहली बार बनाकर खिलाया मुझे बहुत पसंद आया फिर मैंने उनसे सीखा तो आइए इसे बनाते हैं

पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in Hindi)

#WD
ये पाव भाजी मै अपने बड़ी दी को डेडिकेट करना चाहती हूं ये मैंने उन्ही से सीखा है जब उन्होंने पहली बार बनाकर खिलाया मुझे बहुत पसंद आया फिर मैंने उनसे सीखा तो आइए इसे बनाते हैं

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सामग्री

40 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1पैकेट पाव
  2. 2 कपमिक्स वेज (पत्तागोभी,आलू,मटर, बीटरूट,बिंस, टमाटर)
  3. 1शिमला मिर्च
  4. 1प्याज
  5. 1 टुकड़ाअदरक
  6. 4-5लेहसुन की कालिया
  7. 1 चम्मचजीरा
  8. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1 चम्मचसूखी कसूरी मेथी
  13. 1 चम्मचपाव भाजी मसाला
  14. 4 चम्मचबटर
  15. 4 चम्मचतेल
  16. स्वादानुसारनमक
  17. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कुकर में सभी मिक्स सब्जियों को धोकर कट ले और इसे कुकर में डाल दे और 1 कप पानी डाल कर 2 सीठी लगा दे

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल डाल दे अब इसे गरम करें फिर उसमे जीरा डाल दें उसके बाद प्याज़ डाल कर भून ले फिर शिमला मिर्च को डाल दें और भून लें

  3. 3

    अब इसमें सारे मसाले को डाल दें और भून ले फिर उसमे थोड़ा सा पानी डाल कर पकाए

  4. 4

    उसके बाद उसमे कुकर से सभी सब्जियों को उसमे डाल दे और मिक्स के ले नमक स्वादानुसार डाल दें

  5. 5

    ऊपर से 1 चम्मच सूखी कसूरी मेथी को डाल दें और पानी डाल कर अच्छे से पका ले

  6. 6

    जब अच्छे से पक जाए तो पाव भाजी मसाला डाल कर मिक्स करें धनियापत्ती डाल दें और गैस बंद कर दें और उपर से बटर डाल दे

  7. 7

    अब एक पैन में तेल डाल कर उसमे थोड़ा सा भाजी को डाल।दे और पाव को उसमे डाल कर सेंक लें

  8. 8

    और इसे गरमा गर्म सर्व करे

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Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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