झाल मुरी भेल (Jhal muri bhel recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बनाने के ६-७घंटे पहले चना गरम पानी में भिगोकर रखें।६-७घंटे बाद चना कुक्कर में डालकर पानी डालें १/४ चम्मच नमक डालें। ढक्कन लगाकर ७-८ व्हिस्ल लगवा लें।
- 2
अब आलू छिलके छोटे-छोटे टुकड़ों में कटकर लें।अब कुक्कर में आलू, थोड़ा सा पानी और१/४चम्मच नमक डालकर ढक्कन लगाकर १व्हिस्ल लगवा लें।
- 3
अब एक बड़ी प्लेट में मुरमुरे डालकर चनाचुर डालें।
- 4
अब इसमें बारीक शेव डालें।
- 5
अब इसमें प्याज,टमाटर,५चम्मच उबला सफेद चना,उबला आलू, हरा धनिया,नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नींबू पानी डालकर अच्छे से मिलाएं
- 6
तैयार है टेस्टी टेस्टी झाल मुरी भेल कोलकात्ता स्टाईल । खुद भी खाएं और सबको खिलाएं
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