#nmराजस्थान की मशहूर खोबाबाटी

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#gharघर के खाने की तो बात ही अलग है। आज मैंने खोबा बाटी बनाई है जिसको देशी घी में डीप फ्राई किया है ।मुझे लगता है कि आपको कहीं नहीं मिलेगी अगर मिलती है तो बहुत अच्छा है वरना आइए मेरे घर पर और खाइए फिंगर फ्राई देसी घी में बनी हुई बाटी।

#ws2आज की मेरी रेसिपी खोबा रोटी है। राजस्थान वालों की पसंदीदा रोटी है।

#रोटीयह रोटी राजस्थान मे ज्यादा बनती है।इसको कढी या दाल के साथ खाया जाता हैं।

#sep#aloo#ebook2020#state7हम राजस्थानी लोगो को घी और आलू से बहुत प्यार है,इस लिए हम को बाटी और मोटी रोटी बहुत पसंद आती हैं,खोबा रोटी तो हम लौंग बना ही लेते है, पर आज मेने खोबा बाटी बनाई है, इस मे आलू का मसाला स्टफ किया और इस को लहसुन की चटनी के साथ सर्व किया,सच मे इतनी स्वादिष्ट बनी,5 मिनिट में ही सब चट कर गए

#ebook2020#state1#post-1

#ST1 #post1 खोबा रोटी राजस्थान की प्रसिध्द है।

#ebook2021#week7#box #aखोबा राजस्थान मै बनाई जाने वाली रोटी है जो बेसन और गेहूं के आटे को दही मै गूथ कर बनाए आटे से बनती है ।खोबा का अर्थ है छोटे छोटे गड्ढे, इस रोटी को हाथों से छोटे छोटे डिज़ाइन बना कर तैयार करते है।ये सामान्य रोटी से थोड़ी मोटी होती हैखाने मै बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।इसको बनाते समय संयम से काम करना होता है।इसके छोटे छोटे डिज़ाइन मै घी भर जाता है जो कि रोटी के स्वाद को और भी बढ़ा देता है ।इस रोटी को पंचमेल डाल , बेसन के गट्टे या कढ़ी के साथ परोसें तो ये बहुत अच्छा मेल होता है।

#2022#w2#गेहूं आटाखोबा रोटी राजस्थान का मशहूर व्यंजन है यह थोडी मोटी रोटी होती है। इसके खाने का अलग ही मजा है। इसमे घी ज्यादा लगाया जाता है। इस रोटी के साथ बूरा भी खाई जाती है। यह रोटी ज्यादातर अनन्त चतुर्दशी के दिन बनती है।

#GA4 #week25 #rajasthani

#मील2#पोस्ट3#रोटी

#RJRआज की मेरी रेसिपी खोबा रोटी की है। हमारे जोधपुर में इसे जाडी रोटी करते हैं। यह रोटी खाने में बहुत बढ़िया लगती है। किसी भी दल या रसेदार सब्जी के साथ इसे आप खा सकते हैं।

#goldenapron3#week8#wheat

#goldenapron2#वीक10#राजस्थान#बुकखोबा रोटी में बहुत राजस्थान की प्रसिद्ध है।

#mic#week2#RjRये बाटी मेने माइक्रोवेव में बनाई जो बहुत अच्छी बनी है।

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#Ga4#week 25

#CA2025खोबा रोटी एक राजस्थानी रोटी है जो लौंग खेत मे काम करते है वे अपना टाइम बचाने के लिए बनाते है जो की टाइम भी कम लगता है और हेल्दी भी होता है। और अब लौंग घर मे भी बना के खाते है बहुत आसान और स्वादिष्ट लगती है ये रोटीखोबा रोटी में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन में सुधार करने में मदद करता है।खोबा रोटी में विभिन्न पोषक तत्व जैसे कि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और मिनरल होते हैं।

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#ebook2020#state1#post1राजस्थान अपने भोजन, ऐतिहासिक स्थल, रण और प्राकृतिक सौंदर्य के लिए प्रख्यात है। राजा महाराजा की जमीन कहलाता राजस्थान मुसाफिरों के लिए स्वर्ग है। राजस्थानी भोजन में काफी सारी विविधता है। शाकाहारी और बिन शाकाहारी दोनों में बहुत सारी विविधता है। राजस्थान की दाल बाटी, चूरमा, गट्टे की सब्ज़ी, मिर्ची बड़ा, प्याज़ कचौड़ी ने अपनी प्रख्याति राजस्थान के बाहर भी बनाई है।राजस्थान में रोटियां भी काफी अलग अलग बनती है, जिसमे से आज हम दिखने में अति सुंदर खोबा रोटी के बारे में जानेंगे।

#Ga4#week25#rajasthaniखोबा वाली रोटी राजस्थान मे बहुत पसंद की जाती है

#np2#breadWeek 2

#GA4#week25#rotiराजस्थानी खोबा रोटी जितनी दिखने में खूबसूरत होती है खाने में उतनी ही मजेदार. वैसे तो इसे दाल और चटनी के साथ परोसा जाता है पर मैंने आज इसे मटर पनीर के साथ सर्व किया. सच मानिये मजा आ गया खाकर. आशा है आपको भी मेरी रेसिपी पसंद आएगी.

#2022#w2#गेहूं का आटादाल बाटी एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है जो अपने स्वाद के कारण पूरे भारत में लोकप्रिय है। घी से लथपथ बाटी को चूरमा, पंचमेल दाल और लहसुन की चटनी के साथ परोसा जाता है।

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