दाल को घंटे के लिए भिगो दें फिर उसके अंदर थोड़ा पानी डालकर उसको दर-दर आप इसके आधे घंटे के लिए रख दें

अभी उसके अंदर कटी हरी मिर्च नामक धनिया पत्ती प्याज़ डालकर उसको अच्छे से मिक्स करें और दूसरी तरफ से कढ़ाई में तेल गर्म करने रखें।

फिर उसके अंदर थोड़ा थोड़ा अपने हाथों से बैटर डाले और गोल्डन ब्राउन होने तक तो ले अच्छे से तो ले जाए तो उसको भी चटनी के साथ परोसे।