गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
alka pandey @cook_29635596
गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को धुल कर घिसनी की सहायता से घिस लें |
- 2
अब गाजर को कुकर में डालकर एक कप पानी डालें और दो सीटी आने तक उबाल लें |
- 3
गाजर को उबल जाने के बाद उसे किसी बर्तन में निकाल लें |
- 4
फिर गाजर को कराही में डालें और उसमें दो चम्मच घी डालें और भून लें |
- 5
10 से 12 मिनट भून लेने के पश्चात उसमें शक्कर डालें |
- 6
शक्कर मिलने तक अच्छी तरह कम से कम 5 मिनट भूनें हलवा बन जाएगा |
- 7
हलवा ठंडा होने दें उसके पश्चात उसमें क्रीम डालकर अच्छी तरह उसे मिलाएं |
- 8
अपनी पसंद के अनुसार उसमें सूखे मेंवे डालें और सर्व करें |
कुकस्नैपस
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