गैस पर कड़ाई गरम होने रखें अब उसने तेल गर्म करें गोभी आलू को काटकर अच्छे से धो कर डीप फ्राई कर ले कड़ाई से सारा घी निकालने एक चम्मच की छोड़ दो अब उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें अब इसमें टमाटर प्यूरी डाल दे दो मिनट पकाएं अब इसमें डीप फ्राई किए हुए गोभी आलू डालें और सारे सूखे मसाले डालकर अच्छे से पकाएं अब मैगी मैजिक मसाला डालकर 2 मिनट ढक कर रख दें उसके बाद गैस बंद कर दे गरम-गरम चपाती के साथ सर्व करें।