पहले हमें एक बारात मैं कुटूटू को छानकर रख लेगे फिर उबले हुए आलू को कद्दूकस करके कुट्टू के आटे में मिक्स कर देंगे और हल्का सा नमक भी डाल देंगे स्वाद अनुसार

अब हम कुट्टू के आटे को गूथ लेगे थोड़ा सा पानी डालकर हमारा आटा गूथ गया है अब हम इसकी छोटी-छोटी लोई बनाकर इसे चकले पर सूखा आटा लगाकर बेल लेंगे अब हम गैस पर तावा गर्म करके अपने पराठे को उस पर डाल देंगे फिर उस पर ऑयल लगाकर उसे अच्छे से सेके |

फिर दोनों तरफ से सीख ने के बाद गैस को ऑफ कर देंगे फिर आप एक प्लेट में रखकर दही या आलू के साथ सर्व करें|