लड्डू (ladoo recipe in Hindi)
beenaji @cook_30033535
#hn
मेरी मम्मी से गुड़, तिल खोया और नारियल से बने स्वादिष्ट लड्डू
कुकिंग निर्देश
- 1
तिल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले हम तिल को हम एक नानस्टिक कढ़ाई में डालकर बिना घी के नमी खत्म होने तक भून लेंगे।
- 2
फिर जब तिल ठन्डे हो जाएं तो हम एक मिक्सी के गिलास में डालकर दरदरा पीस लेंगे ।
- 3
उसके बाद हम एक दूसरे पैन या कढ़ाही में खोया डालकर सोफ्ट (पतला) होने तक भून लेंगे।
- 4
फिर हम भुने हुए खोया को एक कटोरी में निकाल लेंगे
और फिर उसी कढ़ाही में हम गुड़ को डालकर सोफ्ट पतला होने तक पका लेंगे
- 5
उसके बाद हम गुड़, तिल, खोया, और नारियल का बुरादा, इलायची पाउडर, काजू, बादाम उपर लिखी गई सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें और मिक्स कर लेंगे ।
- 6
उसके बाद हम मिश्रण को ठंडा करने के लिए रख देंगे।
जब मिश्रण हाथ में लेने के लिए ठंडा हो जाए तो हम अपने हाथ में थोड़ा सा घी लगाकर चिकना कर लें।
और थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेकर लड्डू बना लें।
साइज़ आप अपने हिसाब से छोटा या बड़ा जैसे चाहे लड्डू बना सकते हैं।
- 7
हमारे तिल, खोया, और नारियल के स्वादिष्ट लड्डू बनकर तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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