भरवा करेला(Bharwa Karela Recipe in hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#sh #ma
#ebook2021#week3

भरवा करेला मेरी मम्मी जी बहुत अच्छा बनाती है मैंने उनसे ही सीखा है और बनाया है।

भरवा करेला(Bharwa Karela Recipe in hindi)

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भरवा करेला मेरी मम्मी जी बहुत अच्छा बनाती है मैंने उनसे ही सीखा है और बनाया है।

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 500 ग्रामकरेला
  2. 3प्याज
  3. 2 चम्मचसाबुतधनिया
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 10कली लहसुन
  7. 1 चम्मचसरसो
  8. 3-4मिर्च
  9. 2 चम्मचआम का पल्प
  10. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    करेला को घो ले करेला के बीच में चीरा लगा दे और कुकर में दो सीटी लगने दे ठन्डे होने पर निकाल लें|

  2. 2

    मसाले के लिए
    मैंने खटाई के लिए कच्चे आम के पल्प लिए है प्याज़ काट लें सारे मसाले को मिक्सर जार में पीस लें|

  3. 3

    अब एक कड़ाई ले 2 चम्मच तेल गरम करें उसमें प्याज़ डाले हल्का गलने तक पकाएं फिर सारे मसाले डाले और भुने|

  4. 4

    मसाले को निकाल लें और ठन्डे होने पर उबले करेले में भरदें कड़ाई मे तेल गरम करें और सारे मसाले भरे हुए करेले को तल ले|

  5. 5

    इसे चावल या रोटी के साथ सर्व करें|

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