आंवले का मुरब्बा(awale ka murabba recipe in hindi)

Deepika Arora
Deepika Arora @Deepika_Arora
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सामग्री

। दिन
8 लोग
  1. 500 ग्रामआंवले बड़े साइज के
  2. 1.5 कपचीनी
  3. 1.5 कपपानी
  4. 4हरीइलायची

कुकिंग निर्देश

। दिन
  1. 1

    आंवले को धोकर फोक की सहायता से गोद ले जिससे उसमें चाशनी अच्छी तरह चली जाए एक पतीला में दो गिलास पानी लेकर उसमें ऑवलो को उबाल लेंगे जब आवले सॉफ्ट हो जाएंगे तो उसे पानी से निकाल देंगे और उसे 3 घंटे धूप में सुख आएंगे

  2. 2

    डेढ़ कप चीनी में डेढ़ कप पानी लेंगे और उसमें इलायची पाउडर डालकर उसकी चाशनी तैयार करेंगेऔर उसमें ऑवलो को डाल कर कम आचॅ पर डेढ़ घंटे तक पकने देंगे ।और गैस बंद करके उसी चाशनी में 8 घण्टे तक आवलो को छोड़ देंगे फिर उसे कंटेनर में भर कर रख लेंगे आंवले का मुरब्बा तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Deepika Arora
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