साबूदाना कस्टर्ड फ्रूट पुडिंग (sabudana custard pudding recipe in Hindi)

Puja Prabhat Jha
Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha

#ebook2021 #week2
#Pudding

साबूदाने की पुडिंग बहुत ही स्वादिष्ट होती है |
इसको बनने में भी समय नहीं लगता,
अगर मेजबान आने वाले हो ,तो उसको बनाकर पहले से ही फ्रिज में रख सकते हैं |यह ठंडी ठंडी भी बहुत ही अच्छी लगती |

साबूदाना कस्टर्ड फ्रूट पुडिंग (sabudana custard pudding recipe in Hindi)

#ebook2021 #week2
#Pudding

साबूदाने की पुडिंग बहुत ही स्वादिष्ट होती है |
इसको बनने में भी समय नहीं लगता,
अगर मेजबान आने वाले हो ,तो उसको बनाकर पहले से ही फ्रिज में रख सकते हैं |यह ठंडी ठंडी भी बहुत ही अच्छी लगती |

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सामग्री

30 मिनट
4लोग
  1. 1 कपसाबूरदाना
  2. 1 लीटरदूध
  3. 5 बड़े चम्मचचीनी
  4. 2 चम्मचकस्टर्ड पाउडर
  5. आवश्यकतानुसारछोटे टुकडो कटे हुए कुछ फल (केला, सेव, तरभुजा, आम, अंगूर,)

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    साबूरदाना के दो तीन पानी से अच्छी तरह से धोए और थोड़ा सा पानी में भिगोकर दो-तीन घंटे के लिए छोड़ दें |

  2. 2

    दूध को अच्छी तरह से उबालने उस में भिगोए हुए साबूदाना डाल दे, साबूदाना को लगातार मध्यम आंच पर चलाते हुए पकाएं |

  3. 3

    आधा कप दूध में कस्टर्ड पाउडर का अच्छी तरह से घोल ले |

  4. 4

    चम्मच से थोड़ा साबूरदाना निकाल कर देखिए, अगर साबूदाना अच्छी तरह से पक जाए तो उसमें कस्टर्ड पाउडर, और चीनी डाल कर मिलाते हुए 5 मिनट उबाल आने तक पकाएं |

  5. 5

    साबूदाना कस्टर्ड पुडिंग को पूरा ठंडा होने दे फिर उसमे कटे हुए फल डालकर मिलाएं, और ठठंडा होने के लिए,1 घंटा फ्रिज में रख दें |

  6. 6

    जब साबूदाना कस्टर्ड पुडिंग ठंडा हो जाए, तब उसको निकालें और सर्विंग बॉल में निकालकर,ऊपर से कटे हुए फल डालकर सबको परोसे |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Puja Prabhat Jha
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पर
खाना पकानें सें हमें इतना प्यारा है , जितना अपनी चेहरा की मुस्कान सें ....❤😀
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