बेल का शर्बत (bel ka sharbat recipe in Hindi)

बेल गर्मी में इस्तेमाल कीया जाने वाला फल है। इसकी तासीर बहुत ही ठंढी होती है। इसके कई सारे फायदे भी हैं। जैसे कि यह डायरिया, या पेट की किसी भी तरह की बीमारी में बहुत फायदा करता है । या फिर
बढ़ते कोलेस्ट्रॉल ,हाई ब्लड प्रेशर इन सब को कंट्रोल करने में भी हमारी मदद करता है। यह हमारे शरीर के तापमान को भी बैलेंस करता है। इसका इस्तेमाल बहुत ही फायदेमंद साबित होता है। इस जूस को मैंने कैसे बनाया है आइए देखते हैं।
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बेल गर्मी में इस्तेमाल कीया जाने वाला फल है। इसकी तासीर बहुत ही ठंढी होती है। इसके कई सारे फायदे भी हैं। जैसे कि यह डायरिया, या पेट की किसी भी तरह की बीमारी में बहुत फायदा करता है । या फिर
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेल को तोड़कर उसके पल चम्मच की मदद से निकाल लेंगे
- 2
अब एक बड़े बर्तन में बेल के पास और चार गिलास पानी डालकर 10 मिनट के लिए भिगोकर रख देंगे।
- 3
10 मिनट बाद हाथ से मसलते हुए सारे रेशे और बीज को अच्छे से निकाल लेंगे या हो सके तो छलनी से छान लेंगे।
- 4
जाने के बाद इसमें चीनी काली मिर्च जीरा काला नमक डाल कर अच्छे से मिला लेंगे
- 5
अब आप चाहे तो ऐसे ही सर्व कर सकते है या फिर मिक्सी जार में डाल कर एक बार घुमा ले।मैंने इसे मिक्सी जार में डालकर शेक की तरह चला लिया है।इस मेथड से बनाने पर बिल्कुल शेक कि तरह दिखता है ।
- 6
अब तैयार शर्बत को सर्विंग गिलास में डालकर
पुदीने की पत्ती से गार्निश करे फिर सर्व करें। - 7
नोट:-जब भी बेल का शर्बत इस मेथड से बनाये। ध्यान रखें कि जरा सा भी बीज और रेशे ना रहे। अगर ऐसा नही किया तो इसका टेस्ट करवा हो जायेगा ।
कुकस्नैपस
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