चिकन टिक्का (Chicken Tikka recipe in Hindi)

Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
Jodhpur (Rajasthan)

#nv
मेरे ये चिकन टिक्का थोड़े ट्विस्ट के साथ बने हैं । इन को मैने 2 बार अलग तरह से मेरिनेट कर बनाया है।

चिकन टिक्का (Chicken Tikka recipe in Hindi)

#nv
मेरे ये चिकन टिक्का थोड़े ट्विस्ट के साथ बने हैं । इन को मैने 2 बार अलग तरह से मेरिनेट कर बनाया है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
2 लोगो के लिए
  1. 250 ग्रामबोनलेस चिकन
  2. 1 चम्मचगार्लिक पेस्ट
  3. 1 चम्मचजिंजर पेस्ट
  4. स्वादनुसार नमक
  5. 2 चम्मचलालमिर्च
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  8. 1/2 चम्मचभुना पिसा जीरा
  9. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  10. आवश्यकता अनुसारथोड़ी कसूरी मेथी
  11. 50 ग्रामहंग कर्ड
  12. 1 चम्मचबटर
  13. 1निम्बू
  14. स्वादानुसारथोड़ा चाट मसाला

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चिकन को साफ धो कर सारा पानी निकाल ले।

  2. 2

    सबसे पहले चिकन पर नींबूका रस नमक और लालमिर्च लगा कर 15 मिनट के लिए रख दे।

  3. 3

    15 मिनट बाद इस पे सभी मसाले गार्लिक पेस्ट,जिंजर पेस्ट,हंग कर्ड और 1 टीस्पून ऑयल ड़ालकर मिक्स करें और 15 मिनिट के लिए रख दे।

  4. 4

    अब एक पैन में थोड़ा ऑयल ड़ालकर चिकन के पीस इस मे जमा दे,ढक दे।

  5. 5

    लगातार उलट पलट कर सब को पका लें।

  6. 6

    अब एक स्टिक में इन को लगा कर गैस पर शेक ले।

  7. 7

    नींबूऔर चाट मसाला लगा कर गरम गरम सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
पर
Jodhpur (Rajasthan)
Follow me on instagram at cook_with_vandana 👩‍🍳
और पढ़ें

Similar Recipes