अरहर,मूंग दाल बीन्स आलू की रेसिपी (arhar moong dal beans aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#box#b
#dal#aloo
अरहर दाल में फाइबर अधिक मात्रा में होता है इससे कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है नियमित रूप से फाइबर लेने से दिल संबंधी रोग स्ट्रोक आदि नही होते इसे प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है मूंग दाल सभी दलों में से सर्वश्रेष्ठ मानी गई है पोषक तत्वों का खजाना है और इम्यूनिटी बढ़ाती है और मेटेबोलिटम अच्छा होता है
अरहर,मूंग दाल बीन्स आलू की रेसिपी (arhar moong dal beans aloo ki sabzi recipe in Hindi)
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अरहर दाल में फाइबर अधिक मात्रा में होता है इससे कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है नियमित रूप से फाइबर लेने से दिल संबंधी रोग स्ट्रोक आदि नही होते इसे प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है मूंग दाल सभी दलों में से सर्वश्रेष्ठ मानी गई है पोषक तत्वों का खजाना है और इम्यूनिटी बढ़ाती है और मेटेबोलिटम अच्छा होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
अरहर,मूंग दाल को 15 मिनट पहले भिगो कर रखे
- 2
कुकर में डाल डाले नमक,हल्दी,हींग मिलाकर व्हिस्ल लगाए
- 3
कड़ाही में ऑयल डाले जीरा,कटी हरी मिर्च,लहसुन डाले और तड़क ले
- 4
लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर,काली मिर्च पाउडर डाले और दाल में तड़के को मिक्स कर दे
- 5
सर्व करते समय देसी घी कड़ाही में डाले और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर मिलाकर तड़का बना ले
- 6
अरहर मूंग दाल को एक बाउल में सर्व करे देसी घी मिर्ची का तड़का गार्निश कर दे
- 7
बीन्स आलू की सब्जी बनाने के लिए बीन्स को वाश कर काट ले और आलू छील कर पानी में डाले कुकर में ऑयल डाले जीरा,टमाटर का पेस्ट,हरी मिर्च कटी हुई भी मिला दे और भून ले आलू,बीन्स मिला कर भी भूने
- 8
नमक,लाल मिर्च,हल्दी, धनिया पाउडर मिला दे
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