अरहर की दाल (arhar ki dal recipe in Hindi)

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Giridih Jharkhand

#ws3
#week3
#Arhar ke dal
अरहर की दाल सुपाच्य होने के साथ साथ खनिज लवण ,कार्वोहाईटेड ,लौह तत्व ,और प्रोटीन से भरपूर होता है ।पीली दाल ,तुवर दाल ,रहड़ दाल के नाम से जाने जाता है ।गैस बनने की समस्या और किडनी मरीज को इसका सेवन करने से मना किया जाता है ।

अरहर की दाल (arhar ki dal recipe in Hindi)

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#Arhar ke dal
अरहर की दाल सुपाच्य होने के साथ साथ खनिज लवण ,कार्वोहाईटेड ,लौह तत्व ,और प्रोटीन से भरपूर होता है ।पीली दाल ,तुवर दाल ,रहड़ दाल के नाम से जाने जाता है ।गैस बनने की समस्या और किडनी मरीज को इसका सेवन करने से मना किया जाता है ।

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सामग्री

20 मिनट ।
4 कटोरी ।
  1. 1 कपअरहर की दाल ।
  2. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  3. स्वादानुसारनमक ।
  4. 1 चम्मचघी (बघार के लिए)
  5. 1/2 चम्मचजीरा ।

कुकिंग निर्देश

20 मिनट ।
  1. 1

    सबसे पहले दाल को पानी से धोकर कुकर में डाले फिर नमक और हल्दी पाउडर और 4 कटोरी पानी डाल कर मिला लें और ढक्कन लगाकर 2 सीटी आने तक पकाएं ।

  2. 2

    फिर स्टीम निकलने के बाद कुकर का ढक्कन खोल कर कटोरा मे निकाल लें ।

  3. 3

    फिर तडका पैन में घी और जीरा डालकर चटकने पर दाल में बघार डाले और मिला लें ।चावल या रोटी के साथ सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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