स्पाइसी रवा बॉल्स(spicy rava balls recipe in hindi)
Pratima Pradeep @pratima_parisha
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रवा और बहुत सारी सब्जियों से बना हुआ बॉल्स आप डिनर में या ब्रेकफास्ट में कभी भी बनाकर खा खिला सकते हैं,कम तेल और मनपसंद सब्जियों के साथ बना रवा बॉल्स सभी को बहुत पसंद आता है।
स्पाइसी रवा बॉल्स(spicy rava balls recipe in hindi)
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रवा और बहुत सारी सब्जियों से बना हुआ बॉल्स आप डिनर में या ब्रेकफास्ट में कभी भी बनाकर खा खिला सकते हैं,कम तेल और मनपसंद सब्जियों के साथ बना रवा बॉल्स सभी को बहुत पसंद आता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में एक छोटा चम्मच तेल गरम करें,हींग डालें, चना दाल डालकर कुछ सेकेंड चलाये,सरसों और जीरा डालकर चटकाएं कटी हरी मिर्च डालकर कुछ सेकेंड चलाये
- 2
लहसुन का पेस्ट डालें, चिली फ्लेक्स डालकर मिलाएं
- 3
गाजर और धनिया पत्ती डालकर एक मिनट चलाकर तीन कप पानी और स्वादानुसार नमक डालकर पानी को उबाल आने तक पकाएं
- 4
आंच धीमी करके रवा डालकर चलाते हुए मिलाये,जब अच्छी तरह मिल जाये तो ढंककर थोड़ा देर ठंडा होने दें
- 5
ठंडा होने पर हाथ में तेल लगाकर आटे की तरह गूंथ लें
- 6
तैयार मिश्रण से मनचाहे आकार के बॉल्स बना लें,स्टीमर में पानी गरम करें, जालीदार प्लेट पर तेल लगा कर बॉल्स रखें और दस मिनट स्टिम कर लें,आप चाहें तो इसे ऐसे भी खा सकते हैं
- 7
अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें,आधा चम्मच सरसो डालकर चटकाएं,सूखे करी पत्ता को मसाला कर डालें कटे प्याज़ डालकर गुलाबी भून लें
- 8
शिमला मिर्च डालकर चलाएं और कटे टमाटर डालकर नमक मिलाकर ढंककर टमाटर गलने तक पकाएं
- 9
तैयार बॉल्स डालकर मिलाएं,चार पांच मिनट चलाते हुए मिलाएं, तैयार स्पाइसी रवा बॉल्स को मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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मुझे तरह तरह की रेसिपी बनाना ,और लोगों को खिलाना बहुत पसंद है,मैं नई रेसिपी के साथ साथ दादी नानी की रेसिपी भी खुब बनाती हुं ,खाना बनाना मेरा एक मनपसंद शौक है 😊❤️
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