पालक आलू की सब्जी (palak aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को घो कर गरम पानी मे डाल कर2-3 मिनट के लिए छोड दे।अब निकाल कर ठंडे पानी मे डाले और फिर मिक्सी मे पीस ले।
- 2
टमाटर और अदरक भी पीस ले।आलू छिल कर काट ले।
- 3
कढाई मे घी डाले।गरम होने पर हींग, सरसो, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया डाले और टमाटर की पेस्ट डाल कर अच्छी तरह से भून ले।पालक डाकर मिलाए ।
- 4
आलू डाले नमक, मिर्च भूना जीरा डाले 2-3 मिनट पकाए।अंत मे नींबूका रस डालकर मिलाए ।बाउल मे निकाल कर नींबूके टुकडे से सजा कर परोसे।
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