सूजी दही का हेल्दी नाश्ता(suji dahi ka healthy nashta recipe in hindi)

Name: सूजी दही का हेल्दी नाश्ता(suji dahi ka healthy nashta recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप पोहा; 1 कप सूजी; 1/2 कप ओट्स; 1 आलू उबला हुआ; 1/2 कप दही; 1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ; 1 गाजर कद्दूकस किया हुआ; 5 बिंस बारीक कटी हुई; 4 हरी मिर्च बारीक कटी; थोड़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ; 1 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स; स्वाद अनुसार नमक; 10-15 करी पत्ते बारीक कटे हुए; 1 चुटकी सोडा; 1 चम्मच नींबू का रस

vandana @vandanacooks

Bareilly

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#week4
#Dahi aur pyaj

सूजी दही का हेल्दी नाश्ता(suji dahi ka healthy nashta recipe in hindi)

vandana @vandanacooks

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सामग्री

1 कपपोहा
1 कपसूजी
1/2 कपओट्स
1आलू उबला हुआ
1/2 कपदही
1बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
1गाजर कद्दूकस किया हुआ
5बिंस बारीक कटी हुई
4हरी मिर्च बारीक कटी
थोड़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ
1 चम्मचचिल्ली फ्लेक्स
स्वाद अनुसारनमक
10-15करी पत्ते बारीक कटे हुए
1 चुटकीसोडा
1 चम्मचनींबू का रस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले पोहे को थोड़ी देर पानी में शोक करके रख दें
2

मिक्सर जार में आलू काटकर डालें सूजी पोहा दही डालकर मिक्सी में अच्छी तरह से पेस्ट बना लें जरूरत पड़ने पर थोड़ा पानी भी डाल सकते हैं
3

अब पेस्ट को मिक्सिंग बॉल में निकालकर इसमें सभी सब्जियां डाल दें सोडा चिली फ्लेक्सनमक करी पत्ता डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें
4

गोला ज्यादा पतला होना चाहिए ना ज्यादा गाड़ा अब इसमें सोडा डालकर ऊपर से नींबू का रस डाल दें और अच्छी तरह मिक्स कर लें
5

तवे पर तेल लगा कर चम्मच की सहायता से पेस्ट को फैलाएं जितने बड़े भी आप बनाना चाहते हो उसी हिसाब से डालें ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर ऊपर से सूखने तक पकाएं अब ऊपर से तेल लगाकर पलट दे
6

आपका सूजी और दही वाला नाश्ता तैयार है यह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी है इसे आप सॉस चटनी या नारियल की चटनी के साथ खा सकते हैं