प्याज पोहा(pyaz poha recipe in hindi)

Shilpa garg
Shilpa garg @Anshishilpa
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सामग्री

20 मिनट
5 सर्विंग
  1. 4 कटोरीपोहा
  2. 2बड़े प्याज़ बारीक कटे हुए
  3. 1नींबू
  4. हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  5. 1 टीस्पूनजीरा
  6. 7-8कड़ी पत्ते
  7. 1 टी स्पूनसौंफ
  8. 1 टीस्पूनसरसों
  9. 2 टीस्पूनहल्दी
  10. 1 टी स्पूनलाल मिर्च
  11. 2 टीस्पूनधनिया पाउडर
  12. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले छन्नी में पोहे को डालकर नल के नीचे धोले फिर उसमें नमक और हल्दी मिलाले

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें जीरा राई कड़ी पत्ता और सौंफ डाल दे फिर प्याज़ डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूने सब मसाले डाल दे नमक लाल मिर्च धनिया पाउडर काली मिर्च और हल्दी सब को मिक्स कर दो

  3. 3

    पोहा डालकर हल्के हाथ से मिलाएं नींबू का रस चीनी हरा धनिया डाल दो और 2 मिनट तक ढककर पकाएं और गैस बंद कर दे

  4. 4

    10 मिनट तक सीजने के लिए रख दें ढक्कन ना खोलें भांप में पोहा तैयार होने दे सॉफ्ट और खिला-खिला पोहा तैयार है

  5. 5

    पोहे के ऊपर भुजिया और टोमेटो सॉस डालकर सर्व करें

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