दही पापड़ की सब्जी (dahi papad ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पापड़ को तवे पर कपड़े से दबा दबा कर सेंके और इन के टुकड़े कर ले
- 2
दही के अंदर सभी मसाले डाले और मिक्स करे
- 3
एक कढ़ाई ले । घी गर्म करें उसमें हींग जीरा डालें फिर दही वाला मिश्रण डालकर 3 मिनट तक लगातार चलाए। जब तक घी ना छोड़ जाए उसे चलाते रहे फिर एक कप गर्म पानी डाल दे पापड़ डाल दे ।एक उबाल आने दो फिर ढक्कन बंद कर दे फिर गैस बंद कर दो ।रोटी और पराठे के साथ सर्व करें
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