आलू पापड़ कि सब्जी (aloo papad ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पापड़ के छोटे टुकड़े तोड़ लेंगे फिर पापड़ को तेल में तललेंगे और एक प्लेट में निकाल कर साइड में रखलेंगे।
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल डालेंगे तेल जब गरम होजाए तब उसमे जीरा और कलौंजी डालेंगे फिर उसमे हल्दी डालेंगे और उबले हुए आलू को बड़े टुकड़ों में काटकर डालेंगे फिर मिक्स करेंगे।
- 3
अब आलू में हरिमिर्ची और बाकी के मसाले डालेंगे और ५ मिनट तक अच्छे से चलाएंगे।
- 4
फिर इसमें पानी डालेंगे पानी जब उबलने लगे तब इसमें तले हुए पापड़ डालेंगे और ५ मिनट तक और पकने देंगे फिर हमारी आलू पापड़ की सब्जी तैयार है।
- 5
इस सब्जी को हम रोटी या चावल किसी के भी साथ खा सकते है ।
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