पापड़ बड़ी की सब्जी(Papad ki sabzi recipe in Hindi)

Priyanka Jain
Priyanka Jain @cook_26651186

पापड़ बड़ी की सब्जी(Papad ki sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1/2 कटोरीबड़ी
  2. 2मूंग की दाल के पापड़
  3. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  5. 1 चम्मचनमक
  6. 1/2 चम्मचहल्दी
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 2 चुटकीहींग
  9. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले हम बड़ी को थोड़ा सा बारीक कर लेंगे और एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर उसको धीमी आंच पर सेंक लेंगे और उसे प्लेट में निकाल लेंगे।

  2. 2

    अब कढ़ाई में डेढ़ चम्मच तेल डालकर गर्म करेंगे हींग और जीरा डालेंगे। कटोरी में नमक, मिर्ची, हल्दी, धनिया डालकर उसमें थोड़ा सा पानी डालकर मिक्स कर लेंगे।

  3. 3

    अब कढाई में डाल कर अच्छे से पका लेंगे और उसमें एक गिलास पानी डालकर उबाल लेंगे और उसमें बड़ी डाल देंगे।

  4. 4

    अब पापड़ के छोटे-छोटे टुकड़े करके उन्हें भी कढ़ाई में डाल देंगे और उन्हें 5 मिनट तक उबलने देंगे।

  5. 5

    अब हमारी पापड़ और बड़ी की सब्जी तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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