बैंगन का भरता (baigan Ka bharta recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन को धो कर उबलने के लिए डाल दो।
10 मिनट बाद निकालकर बैंगन को छील लो। - 2
अब कढ़ाई में तेल डाल कर गर्म करो।
इसमें प्याज़ का पेस्ट डाल कर भूरा होने तक पकाओ।
अब इसमें लहसुन का पेस्ट डाल कर पकाओ। - 3
अब नमक मिर्च,हल्दी गरम मसाला मिलाओ।टमाटर पेस्ट को पकाओ।
- 4
अब आप बैंगन जो उबाले हुए है़ं उनको पेस्ट में मिलाकर 5/8मिनट पकाओ।आपका बैंगन का भरता तैयार है।
- 5
हरा धनिया डाल कर इसे चपाती के साथ सर्व करो।
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#MC मेरे घर में सभी को बैंगन का भरता बहुत पसंद है तो मैं आज आप सभी के साथ अपनी छोटी सी रेसिपी शेयर कर देंगे आई होप आप सभी को पसंद है
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#mys#a#baigan#dhaniaबैंगन में ऐसे बहुत से पौषक तत्व होते जो किसी दूसरी सब्जी में नही होते है कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करना ,वजन कम करना दांत दर्द में फायदा करता है
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आज मैने डिफरेंट स्टाइल में बैंगन का भरता बनाया है!इसे बनाने के लिए मैंने आज लंबे बैंगन का प्रयोग किया है और इसे सब्ज़ी की तरह बनाकर भरते का रूप दिया है। ज्यादातर लौंग बैंगन खाना पसंद नहीं करते पर अगर हम उसे भरते के रूप में बनाएं तो सब इसे खा लेंगे। मैने इसे भूंज कर या उबाल कर नही बनाया है।आइए इसे बनाना जानते हैं।#mys #aWeek1
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#np2 बैंगन का भरता बहुत अच्छा बनता है और आज हम बैंगन को भून के नहीं उबालकर के बनाएंगे सभी लौंग वैसे तो बैंगन को भून के बनाते हैं लेकिन हम उबाल के बनाएंगे और वही स्वाद वही मसाले वैसा ही सब कुछ रहेगा।
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वैसे तो बैंगन बहुत ही गर्म होते हैं लेकिन इसको आप ऐसे बनाओगे तो उसकी तसीर बदल जाती है और शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और और भी ज्यादा टेस्टी सब्जी बनती है।#win#week3#Dpw
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हैलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है दोस्तों ठंड के मौसम में बैंगन की भरपूर बाहर आती है और अच्छे-अच्छे सुंदर-सुंदर ताजा-ताजा बैंगन देखकर हर किसी का मन लेने के लिए ललचाता है अब रोज़ तो सब्जी खा खाकर बोर हो जाते हैं तो चलिए आज हम बनाते हैं चटपटा और जैसे कि आप सब जानते हैं झटपट बनने वाला बैंगन का भरता#ws3
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