ड्राई फूड्स कस्टर्ड (dry fruits custard recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
#mys#d
#week4
#custard कस्टर्ड जो की दूध की बनी हुई कोई भी चीज़ में आप डाल सकते हैं और उसको और ज्यादा टेस्टी बना सकते हैं कस्टर्ड से बनी हुई सभी चीज़ बहुत अच्छी लगती है और बच्चों के मन को भा जाती है और जब ड्राई फूड्स की बात हो तब तो और भी हेल्दी हो जाती है। मुझे कुकिंग का बहुत शौक है इसलिए कुछ ना कुछ ट्राई करते रहते हैं।
ड्राई फूड्स कस्टर्ड (dry fruits custard recipe in Hindi)
#mys#d
#week4
#custard कस्टर्ड जो की दूध की बनी हुई कोई भी चीज़ में आप डाल सकते हैं और उसको और ज्यादा टेस्टी बना सकते हैं कस्टर्ड से बनी हुई सभी चीज़ बहुत अच्छी लगती है और बच्चों के मन को भा जाती है और जब ड्राई फूड्स की बात हो तब तो और भी हेल्दी हो जाती है। मुझे कुकिंग का बहुत शौक है इसलिए कुछ ना कुछ ट्राई करते रहते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को भगौने में डाल कर के अच्छे से उबालेंगे और थोड़ा गाढ़ा भी कर लेंगे।
- 2
ड्राई फूड्स को बारीक काट लेंगे।
- 3
एक कटोरी में दूध लेंगे और उसमें कस्टर्ड पाउडर डाल कर के उसको अच्छे से मिला लेंगे दूध ठंडा होना चाहिए नहीं तो लम्स आ जाएंगे।
- 4
दूध में उबाल अच्छे से आ चुकी है और हमने इसको थोड़ा सा गाना भी कर लिया है हमको तेज आंच नहीं रखनी है अब हम इसमें धीमे-धीमे कस्टर्ड पाउडर मिलाएंगे जो हमने की दूध में मिलाकर रखा था और लगातार चलाते रहेंगे।
- 5
कस्टर्ड अच्छे से मिल चुका है अब हम इसमें चीनी डाल देंगे और इलायची पाउडर भी डाल देंगे और लगातार चलाते रहेंगे जब तक यह एकसार ना हो जाए।
- 6
चीनी अच्छे से मिल गई है आप इसमें ड्राई फूड्स डाल देंगे और अच्छे से चलाते रहेंगे।
- 7
देखिए अब हमारा ड्राई फ्रूट कस्टर्ड पाउडर बनकर तैयार हो गया है और कितना स्वादिष्ट और मजेदार लग रहा है।
- 8
कितना यम्मी कस्टर्ड खाने का किसका मन नहीं करेगा आइए इस को सर्विंग बाउल में निकाल लेते हैं।
- 9
देखिए है ना लाजवाब वैसे तो लौंग इसमें फ्रूट डाल करके बनाते हैं लेकिन आज हमने इसमें ड्राई फूड्स डाले हैं जो एकदम यम्मी फ्लेवर देता है
- 10
आप लोगों को ड्राई फूड्स कस्टर्ड कैसा लगा हमें कमेंट में जरूर बताइएगा और आप भी अपने घर में जरूर बनाई है बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है।
कुकस्नैपस
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my hobby is cooking
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